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定价: ￥14.00元 金桥价: ￥13.30元 节省: ￥0.70元

出版/发行时间: 2008-03-01

出版社: 浙江科学技术出版社

作者: 周范林

ISBN: 9787534130519

版次: 1

开本: 32

页数: 223

内容简介

在家庭生活中，经常会遇到一些小难题，存在于衣食住行各个方面，有些看上去细小的事，如若处理方法不当，往往会带来许多麻烦。
本书针对人们在家产日常生活中所可能碰到的琐事，从食物加工、居室布置、器具巧用、除污保洁、废物妙用等5个方面，详细而全面地介绍了2400多个实用方法，力求操作简便，行之有效。但愿能为您排忧解难。

食物加工
清洗食物的窍门
食物涨发的窍门
消除食物异味的窍门
去壳剥皮的窍门
食物初加工的窍门
炒菜的窍门
炖食物的窍门
煮食物的窍门
蒸制食物的窍门
做汤的窍门
烹制食物脆嫩的窍门
使食物色香味美的窍门
改变食物味差质次的窍门
炸制食品的窍门
煎制食物的窍门
自制调味品的窍门
自制馅心的窍门
自制家禽风味菜的窍门
自制酱菜的窍门
自制干菜的窍门
自制面食品的窍门
自制松菜、醉菜的窍门
自制清凉饮料的窍门
自制冰淇淋的窍门
自制糖果的窍门
炒制干果的窍门
用刀切食品的窍门
腌制食物的窍门
加工其他食物的窍门
居室布置
……
器具巧用
除污保洁
废物妙用

这件商品于 2008-04-07 添加.