中小店铺货品管理：进货·铺货·售货·退货流程管控手册

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中小店铺货品管理：进货·铺货·售货·退货流程管控手册

定价: ￥35.00元 金桥价: ￥33.25元 节省: ￥1.75元

出版/发行时间: 2008-01-01

出版社: 中国言实出版社

作者: 吴一夫

ISBN: 9787801289889

版次: 1

内容简介

你经营的店铺开张在即，但当你走进批发商城，面对成千上万种商品——不同品种的商品，同品种不同牌子的商品，同牌子同品种不同包装的商品——你该如何选择？成败可能就在你举手之间。
开店做生意，特别是对于中小店铺经营者来说，决定生意好坏的关键，往往是商品或货物，即进了什么样的货，以及如何把货品铺展陈列出来、销售出去。
就买卖本身而言，也至少包含“进”与“出”两层意思，而这一“进”一“出”间的核心正是货品。因此，从根本上说，店铺真正的经营是从货品开始的，而其它所谓店铺选址、店铺装饰等创造购物环境的举措，只是为销售商品提供了可能和条件。正因为如此，货品管理才应该是店铺经营的核心。
本书紧密围绕“货品”这一中心，从进货、铺货、售货、理货、退货等方面全面展开、层层推进，将店铺货品管理的每一个工作环节细节化，把每一个切实有效的技巧和方法落实到具体环节中，使读者在运用这些技巧和方法时能够行之有效、得心应手。

第一章进货
第一节确定经营范围
一、商品分类
二、商品政策
三、确定商品经营范围应考虑的因素
第二节制订商品目录
一、商品目录的制订
二、进货计划的制订
第三节配置商品结构
一、何谓商品结构
二、广而深的商品结构
三、广而浅的商品结构
四、窄而深的商品结构
五、窄而浅的商品结构
第四节店铺进货作业流程
一、进货的流程
二、进货的原则
三、进货来源
四、进货技巧
五、进货的学问
六、进货商品验收
七、进货商品验收标准
八、进货成本的核算
第五节进货人员的素质与职责
一、进货人员的素质要求
二、进货人员需要了解的财务知识
三、进货人员的工作职责
第六节进货谈判技巧和策略
一、谈判项目
二、成功谈判的原则与方法
三、谈判技巧
四、谈判策略及常用应对方法
第七节进货合同的内容和签订程序
一、理解进货合同
二、进货合同的内容
三、进货合同的签订
四、采购合同的管理
第八节进货“黑洞”防范
一、念好绩效考核“紧箍咒”
二、建设企业文化和采购制度“两面墙”
三、提高采购人员素质
第九节店铺进货分类操作实务
一、零售店进货
二、餐饮店进货
三、服装店进货
个案参考：好又多的进货规范管理
第二章铺货
第三章售货
第四章理货
第五章退货

这件商品于 2007-12-24 添加.