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餐桌上的十面埋伏

 餐桌上的十面埋伏
 现在就购买: 餐桌上的十面埋伏
定价: ¥23.00元  金桥价: ¥21.85元  节省: ¥1.15元
出版/发行时间:  2007-06-01  
出版社:  中国时代经济出版社
作者:  张淑芳
ISBN:  9787802213364
版次:  1


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内容简介
本书从食品的九个领域向消费者全面介绍了食品中存在的安全隐患,并每节配有“识别诀窍”、“生活小百科”等内容,实实在在地帮助消费者提高辨别劣质食品的能力。书中内容借鉴了大量的真实报道资料,在这里要感谢那些冒着巨大危险揭露“黑心”食品真面目的人们,感谢那些撰写报道的工作人员,是你们辛苦的工作才让广大消费者避免了很多劣质食品带来的危险。
目录:
第一章 主食须谨慎——“危硷”的粮食
第一节 漂亮的大米要小心
一、并非危言耸听
二、深度分析:有毒大米,毒在何处
三、识别诀窍
生活小百科
第二节 面粉也“化妆\"
一、并非危言耸听
二、深度分析:关于增白剂
三、识别诀窍
生活小百科
第二章 黑心肉——想要吃你不容易
第一节 猪也“减肥\"
一、并非危言耸听
二、深度分析:关于瘦肉精
  三、识别诀窍
 生活小百科
 第二节 注水牛肉,“八两=半斤\"
  一、并非危言耸听
  二、深度分析:牛肉里的“名堂”
  三、识别诀窍
 生活小百科
 第三节 沥青鸡鸭——毛发去无踪。肉肉更出众
  一、并非危言耸听
  二、深度分析:褪毛“秘技”
  三、识别诀窍
  生活小百科
 第四节 选鱼需要好眼力
 ……
第三章 无差别攻击——农药包围下的蔬菜
第四章 大奸商有大智慧——早熟的水果
第五章 “馅”饼——包在里面的杀手
第六章 唯有饮者留其命——恐怖的饮料
第七章 害人从娃娃抓起——黑心婴儿食品
第八章 人人智知的秘密——细看饕餮大餐
第九章 无所适从——不合格的食用油
后记
附录 《食品卫生行政处罚办法》

这件商品于 2007-09-12 添加.

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