中华名菜淮扬菜3 (Famous Chinese Food)

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中华名菜淮扬菜3 (Famous Chinese Food)

定价: ￥26.00元 金桥价: ￥24.70元 节省: ￥1.30元

发行商: 中央广播电视大学音像出版社

出品公司: 中央广播电视大学音像出版社

介质: VCD

地区: 大陆

配音: 汉语

字幕: 中文简体

ISRC: CNA190601643

碟片数: 2

内容简介

本节目含两片光盘，为您演示拼盘和雕刻的制作方法。

拼盘和雕刻是盘上的造型艺术品，是古老的中华饮食文化中一颗璀璨的明珠。它具有源远流长的历史和化平凡为神奇的力量，它能够使大宴小酌面目一新，为筵席增添不少情趣和色彩。随着社会物质生活水平和人们文化品位的提高，在钟情于美味佳肴的同时，人们对色彩缤纷、寓意深远、形态逼真、刀工精湛的拼雕作品也寄予了越来越多的青睐。

内容提要:

CD1
01 双鸟嬉戏
02 鸳鸯嬉水
03 寿带鸟
04 长尾鸟
05 单旋花
06 虾趣

CD2
01 锦乡花蓝
02 生日快乐
03 锦鸡闹春
04 凤凰展翅

这件商品于 2007-11-09 添加.