VCD天府川菜

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定价: ￥13.00元 金桥价: ￥12.35元 节省: ￥0.65元

发行商: 广东四海一族发行有限公司

出品公司: 齐鲁音像出版社

介质: VCD

地区: 大陆

配音: 汉语

字幕: 中文简体

ISRC: CNE220700300

碟片数: 1

内容简介

喜欢吃辣辣的川菜吗？想学会自己做吗？那就求教于该片吧。本片由成都顶级川味大厨——成都珍席酒楼、国家一级厨师赵金柯全程演示，教你做家常川菜、宴会川菜、川味火锅，展现烹饪细节，真正做到色、香、味俱全。
闲暇之余，何不一展厨艺，岂不美哉！

内容提要:

家常菜：
01、虎皮青椒
02、平煸芸豆
03、回锅肉
04、糖醋排骨
05、坛子肉
06、家常海参
07、辣子鸡
08、脆笋烧牛肉
09、千煸鳝鱼
10、酸菜鱼
11、珍席圆子汤
宴会菜：
12、霸王别姬
13、茄汁大虾
火锅：
14、清油火锅
15、火锅兔

这件商品于 2007-09-30 添加.

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