VCD豆腐丝生产加工技术

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VCD豆腐丝生产加工技术

定价: ￥17.00元 金桥价: ￥16.15元 节省: ￥0.85元

出版/发行时间: 2002-01-01

发行商: 农业教育声像出版社

出品公司: 农业教育声像出版社

介质: VCD

地区: 大陆

配音: 汉语

字幕: 中文简体

ISRC: CNA350500466

碟片数: 1

内容简介

高碑店豆腐丝以其上乘的制作工艺，成为别具一格的地方风味。本片就向您介绍高碑店豆腐丝的制作工艺，包括选料、净料、泡料、粉碎、煮浆、点卤、泼片、压片、剥片、切丝、捆把、煮制、保鲜、卫生注意事项等程序。

这件商品于 2007-07-09 添加.

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