VCD北京烤鸭的制作技术

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VCD北京烤鸭的制作技术

定价: ￥17.00元 金桥价: ￥16.15元 节省: ￥0.85元

出版/发行时间: 2006-01-01

发行商: 农业教育声像出版社

出品公司: 农业教育声像出版社

介质: VCD

地区: 大陆

配音: 汉语

字幕: 中文简体

ISRC: CNA350630101

碟片数: 1

内容简介

北京烤鸭以其色泽红艳、肉质细嫩、味道浑厚、肥而不腻的特色，被誉为天下美食，驰名中外。本片就介绍北京烤鸭的制作技术：选胚、开生、烤制、片鸭、配料。

这件商品于 2007-07-09 添加.

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