野菜栽培与加工

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定价: ￥20.00元 金桥价: ￥19.00元 节省: ￥1.00元

出版/发行时间: 2003-02-01

出版社: 中国林业出版社

丛书名: 无公害野菜系列丛书

作者: 徐践

ISBN: 7-5038-3299-1

版次: 1

开本: 1/32

页数: 304

内容简介

无

序
第一篇总论
一、野菜引种、驯化、栽培的原则
二、野菜的繁殖技术
三、野菜的贮藏保鲜加工技术
四、野菜加工的基本原理
五、绿色山野菜的栽培原则
第二篇叶菜类
紫菀
茵陈蒿
紫苏
灰菜
益明菜
荠菜
苦荬菜
清香苋
（略）
第三篇根苗类
玉参
笔管菜
百合
桔梗
小根蒜
铃儿草
（略）
主要参考文献

这件商品于 2003-05-20 添加.