养生茶餐(养生茶与家常菜的绝配)

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养生茶餐(养生茶与家常菜的绝配)

定价: ￥29.90元 金桥价: ￥28.41元 节省: ￥1.49元

出版/发行时间: 2009-09-01

出版社: 吉林科学技术出版社

作者: 凃宗和

ISBN: 9787538438109

版次: 1

开本: 24

页数: 178

内容简介

对于茶，人们一直习惯饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等，而随着人们对饮食健康的追求，人们在饮茶之外，对“吃茶”也产生了浓浓的兴趣。
茶叶香味浓郁，既给人高雅的感觉，同时又含有丰富营养成分。如今“吃茶”，已不像从前那样只是将茶叶加入单一食品或某一类食品中，而是有意识地将茶叶用于菜肴烹饪当中，形成茶饭、茶菜、茶食品、茶饮料等全面配套的特色餐。本书设计了近百道养生茶馔佳肴，把茶香美味融入日常三餐的美食享受中，将养生茶与家常菜完美地结合在了一起。

养生汤品
养生茶菜
养生主食

精彩摘录:

春天以乌龙茶补气养肝，夏天以凉茶消暑健脾，秋天以抹茶润肺抗衰，冬天以铁观音补肾暖身。中国人爱茶不但是为解渴，更是为养生。随着季节的更替，不同的茶也有不同的用法。本书以茶效与养生理念为依据，设计了近百道养生茶馔佳肴，将养生茶与家常菜完美地结合在了一起，让您将美味与健康一并收获。

这件商品于 2008-11-24 添加.