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食品添加剂
￥34.20元
本书主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—2007)所列入、的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，书中着重介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、要求、注意事项及其应用。同时也适当介绍 ...
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