旅游服务经济

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旅游景区开发与经营经典案例	￥36.10元
本书所选案例充分遵循案例教学的特点和行业需求，涉及开发规划、市场营销、园务管理、节庆表演、员工培养、资源保护、资本运作、法律法规等旅游景区的方方面面，较为全国地反映了国内外在旅游景区建设与管理方面的经验教训，具有较强的针对性和实用 ...
计算机现代饭店管理	￥31.35元
本书为旅游专业基础课教材。主要内容包括：绪论(旅游地理学概述)，地理环境与旅游的关系，旅游资源研究，中国的自然旅游资源，中国的人文旅游资源，中国旅游区划，旅游交通地理，旅游地图，旅游线路设计，旅游环境容量与旅游资源的保护等。　　本 ...
现代酒店经营决策管理	￥19.00元
随着国外酒店集团进入我国酒店市场，以及酒店业原有游戏规则的改变，使我国酒店决策者在经营决策方面经常面临着困惑。同时，许多酒店经营理念的落后和不重视市场的经营决策，导致我国酒店业的发展出现了困境，深入分析和研究酒店经营决策是我国 ...
实划实说--欧阳斌旅游策划实战理论与案例选编	￥36.10元
四十而不惑。刚刚进入我的不惑之年，凝结了我十余年策划心血的专著《实划实说》就要出版了，这是我的第一部策划专著，也是我奉献给自己不惑之年的一份厚礼。十余年的策划经历自然会有一些理论上的感慨，也自然会有一些实战中的案例，我将它们汇 ...
服务礼仪教程	￥20.90元
本书是特意为大专院校在校学生所编写的一部社交礼仪教程，旨在向涉世未深的青年学生普及、传授作为现代人在社会上发展、自立所应具备的基本礼仪知识。全书一共分为个人礼仪、公共礼仪、交往礼仪、通联礼仪、应酬礼仪、聚会礼仪、餐饮礼仪等七章。 ...
餐厅管理	￥19.95元
《餐厅管理》作为“十五”规划系列教材之一，正是在这种背景下产生的。本书以餐厅经营活动的运作流程为中心线索，分别从餐饮组织、菜单计划、食品原料的采购供应、菜品的销售、服务以及促销等诸多方面进行系统阐述，本书同以往的同类教材或参考 ...
风景名胜区管理学	￥28.31元
本教材的特点：一是系统性。举风景名胜区的概念，规划、保护、综合管理、人力资源管理、国内外的比较，书中都有广泛的涉猎，一书在手，可省翻检之劳。二是实证笥。理论的价值在于指导实践，本书中援引了钟山、千山、黄山、泰山、庐山等许多著名风景 ...
旅游营销策略	￥12.92元
本书，一方面可供旅游企业经营管理人员学习参考，另一方面有助于对旅游营销策略的深入研究，以进一步促进旅游业的发展和旅游市场营销少动的开展。本书理论联系实际，借鉴了国内外有关旅游营销的研究成果，本书较全面地阐述了现代旅游的形成与发展 ...
酒店前台作业管理	￥34.20元
本书首先介绍客务从业者应有的基本服务概念与专业技巧的认识，接着介绍旅客抵达酒店前的订房，到达时的酒店迁入，旅客住在店内相关的客务服务，直到退房之一连串作业的内容与程序，最后介绍酒店营收管理与电脑化系统等。此外，本书为增加内 ...
湖北省旅游发展总体规划	￥188.10元
九万里风鹏正举，二千年楚凤待飞。中国旅游业飞速发展，湖北旅游亟待腾飞。　湖北，控长江以联东西，扼京广以制南北，素有“九省通衢”之称，省会武汉更是自古以来的经济重镇。湖北旅游资源丰富，历史文化底蕴深厚，区位交通便捷，具务发展旅游业 ...
浙江森林旅游文化源流	￥23.75元
本书从人文科学与自然科学的角度出发，遵从历史发展的客观线索，力图系统而全面地阐明浙江森林旅游文化发展的完整脉络。 ...
自然原始景观与旅游规划设计：新疆喀呐斯湖	￥114.00元
本书以项目规划的形式，对新疆喀纳斯地区进行了全面系统的旅游规划。全书分策划、规划、文本三个部分，内容实用、资料详实，可作为景观规划、生态规划、城市规划、城市风景旅游建设从业人员及高校相关专业师生的参考用书。 ...
旅行社经营技巧	￥11.40元
大连华夏旅行社李晓军撰写的《旅行社经营技巧》一书由中国旅游出版社正式出版。这是一本关于旅行社经营技巧的专业书籍。本书包括绪言、旅行社的利润、行程、旅游招徕三十六计、事无巨细当好“管家”、旅行社经营诀窍。 ...
新编现代酒店（饭店）员工素质培训手册	￥28.31元
一个成功的酒店（饭店）必须具有高素质的员，工为顾客提供优质、高标准的服务，为了能使各酒店（饭店）员工的素质得以进一步的提高，从而为广大宾客提供更为优质的服务，使宾客产生宾至如归的感觉，我们特组织人员编写了本书。该书内容翔实， ...
解读上海都市型旅游	￥17.10元
本书的出版能引起旅游研究、旅游教育和旅游管理工作者以及广大旅游业同行的关注，通过大家的共同努力，将这些年来上海在发展都市型旅游方面取得的宝贵而丰富的经验认真加以总结，上升为理论，并能动地指导今后的旅游实践，使上海的都市型旅游更快速 ...
社交礼仪与服务礼宾艺术	￥23.75元
本书内容包括：概论篇、教养篇、社交篇、服务篇、风俗篇。 ...
东北地区科普旅游规划研究	￥38.95元
本书全面介绍了科普旅游的基础知识、理论和方法，并针对东北地区旅游资源进行了总体和专项规划。本书可供大专院校旅游专业师生及相关部门人员参考。 ...
旅游法教程（第2版）	￥24.70元
《旅游法教程》本版次的修订力图体现以下几个特点：第一，反映旅游法制建设的最新成就。全书的修改以最新的法律法规为依据，将废止的、过时的规定和内容删除，增加了不少新的内容。例如，国务院近期发布的《关于第三批取消和调整行政审项目的决定》 ...
区域旅游规划原理	￥55.10元
本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式，阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法，分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行?接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介，并强调其中可持续� ...
新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准	￥23.75元
本书较为全面系统地介绍了酒店服务质量的重要性，礼仪礼貌礼节的基本知识、酒店各部门的礼仪礼貌服务，以及宗教礼仪与涉外礼仪、各国餐饮、社交礼仪与禁忌等基本常识。其目的是想使酒店员工通过了解人际交往和酒店礼仪礼貌服务标准，端正服务态 ...
旅游市场学	￥18.05元
本书是为适应旅游管理专业本科、专科教学的需要而编写的一部教材，编写者力求在继承和发扬国内外已有的市场学理论和旅游市场学研究成果的基础上，充分突出旅游市场学的特点，提示旅游市场营销活动的规律性。一方面给旅游管理专业的学生一个完整的旅 ...
服务人员十项全能训练――十项全能训练丛书	￥30.40元
“大量的生动案例+系统的操作流程+实用的技巧指导”是本书的三大特点，“简明的语言+活泼的版式”，使你轻松愉悦领会服务的真谛。本书由实战经验丰富的专家撰写，归纳提炼出服务人员基本功、必备技能与卓越提升三大内容，包括从心态修炼到礼� ...
旅游学研究	￥55.10元
本书收录了东南大学旅游学系全体教师近几年来有关旅游学研究的学术论文和旅游规划设计成果。并设专栏编录了2004年中国南京世界历史文化名城博览会活动项目之一的“海峡两岸旅游论坛”的优秀论文以及扬州旅游专题研究报告。本书可供旅游院校师生、 ...
旅游公共关系理论与实务	￥28.50元
本书是高等教育旅游管理专业统编教材之一。全书共为九章，分别就绪论、旅游公共关系的产生与发燕尾服、旅游公共关系的工作对象、旅游公共关系的工作职能、旅游公共关系的工作手段、旅游公共关系的工作程序、旅游公共关系组织与人员、旅游公共关系实 ...
旅游管理知识题解	￥28.50元
本书不追求包罗万象，只求把基本的原理、概念、公式、模型阐述清楚。本书中的问题原则上选自浙江大学旅游学陆陆军“考研”专业课指定用书。选题的标准是书中例题、课后习题、重点难点问题。该书主要供报考旅游管理专业硕士研究生、专升本学生、自考 ...