旅游服务经济

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旅游资源学（第二版）	￥19.00元
本书分别从旅游资源学的理论和实践两个环节出发，别具一格地从地质学的角度分析了自然旅游资源的成因、特征和主要类型，阐明了旅游资源学的研究内容、不同类型旅游资源的特点以及旅游资源学的实践研究。　　本书共分三篇：“旅游资源学总论篇”、 ...
饭店管理	￥24.70元
本书是关于介绍“饭店管理”的教学用书，具体包括了：饭店及饭店业概述、国际国内部分知名饭店品牌简介、饭店的市场传媒活动管理、饭店康乐设施的设置与规划、饭店财务管理、饭店的工程部管理、饭店的火灾预防与处理等方面的内容。　　改革开放以 ...
服务礼仪	￥15.96元
古人云：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。”随着我国改革开放的进一步加速，广大人民群众学习礼仪、掌握礼仪、运用礼仪的积极性日益高涨。2008年北京奥运会的临近，则又促使这一状况持续升温。荀子说过：“礼者，养也。”《礼记》则道：“以礼 ...
旅行社经营管理简明简明	￥15.20元
改革开放以来，我国的旅行社业经历了20多年的发展，已经成为我国旅游业中的一人举足轻重的产业部门。目前，我国旅行社所经营的业务已从过去单一的入境旅游发展成为入境旅游、出境旅游和国内旅游并驾齐驱的格局。旅行杜业不仅在满足人们外出旅行游览 ...
饭店管理概论	￥24.70元
本书从饭店管理概述入手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店管理基本职能、绿色饭店管理、饭店服务质量管理、饭店后勤保障管理、饭店信息化管理、饭店品牌管理、饭店管理集团化等。为便于教学，本书采用了较为新颖的教材编写体例，在各章前有学习目 ...
旅游企业人力资源管理	￥26.60元
在旅游经济高速发展的中国，旅游企业的经营理念、管理模式正在受到全面挑战，发生了重大变化，人力资源的质量和数量已成为旅游业竞争胜败的关键所在。本书吸收了国内外人力资源管理理论研究成果，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来 ...
旅游规划学	￥20.90元
科学运用规划技术，将促进区域旅游的健康发展，在经济、社会、环境三方面，抑制负面后果而发挥积极作用。旅游规划是以旅游与环境之间的作用为基础、以人的主观能动为动力，实现旅游系统趋利避害发展的一种工具性或手段性活动。　　本书围绕着旅游 ...
旅游经济学	￥19.00元
本书借助一些初步的经济学分析方法，简要介绍了旅游经济学所涉及的主要概念、理论和方法。本书内容可分三个部分：(1)旅游的经济学分析。论述了旅游者决策、旅行、闲暇的经济性质、游览与生产性旅游、旅游需求等内容。(2)旅游业生产。论述了景区与目 ...
桂林市建设现代化国际旅游城市的标准和发展战略	￥17.10元
本书从旅游城市的整体发展目标出发，以旅游学、区域经济学、战略管理学为理论基础，以“为中国的旅游城市建设现代化国际旅游城市提出整体框架”为最终目的，对现代化国际旅游城市这一特殊的城市形态进行了研究，明确了现代化国际旅游城市的基本内涵 ...
桂林旅游发展专题研究	￥45.60元
桂林是著名的风景旅游城市和历史文化名城，桂林旅游业随中国旅游业的发展而发展。旅游业实现了持续、健康、快速发展，成为桂林国民经济新增长点、桂林建设和谐社会和小康社会重要内容、增强城市形象和影响力的重要品牌产业。本书就是近年来的一部� ...
旅游城市系统	￥19.00元
本书是国家软科学研究项目的成果之一，是一部系统论述旅游城市理论与方法的专著，对旅游城市研究的科学化具有重要参考价值。本书以我国热带滨海旅游城市三亚市为例，其分析思路与方法对其他旅游城市也有一定的参考价值。 ...
星巴克体验	￥26.60元
您或许已经知道星巴克的故事。自1992年上市以来，其股票上涨了5000％，真是令人难以置信！星巴克成功了，其天赋在于；它能够创造个性化的顾客体验，促进公司成长，创造利润，赋予员工活力，确保顾客忠诚，而所有这一切都在同一时间内达成。　　《 ...
旅行社经营与管理	￥19.95元
为了更好地适应旅游业发展和培养新型旅游服务、管理人才的需要，根据旅游高职高专人才培养目标而组织编写了本书。教材注重结构的层次性和逻辑性，坚持深入浅出和通俗易懂的原则，符合学生的认知规律，把旅行社管理实践与现代管理思想相结合。本� ...
旅游资源开发与规则	￥25.65元
旅游业是一个充满生机和活力的朝阳产业。《旅游资源开发与规划》的理论知识对指导旅游业健康、有序发展的重要性。本书既注重体现可持续发展理念对旅游资源开发与规划的指导性，又从多角度透视旅游这一特殊的社会和经济现象；它还关注当代旅游研究的 ...
现代饭店管理原理	￥27.55元
进入21世纪，由于我国社会经济的蓬勃发展，我国饭店业进入了新一轮的发展期，还出现了一些新的现象和新的问题。这使得饭店管理成为我国国家教育部规定的全国普通高等学校旅游管理专业主干课程之一。本书共分为九章，分别介绍了现代饭店概述、饭店特 ...
休闲服务与休闲服务业发展	￥26.60元
本书以第三产业经济学为指导，结合微观经济学基本理论，采用规范分析与实证分析相结合、横向比较与纵向比较相结合、定性分析与定量分析相结合的方法，围绕“闲暇时间——休闲服务——休闲服务业”这一主线，对休闲服务... ...
服务贸易自由化与竞争力	￥19.00元
国际上对服务贸易问题的研究是新近20多年的事。电子商务和服务全球外包实践等的发展使该领域新问题不断涌现。作者多年来一直专注于该领域的研究。本书主要内容包括识别和测度了服务贸易壁垒、研究了服务贸易的技术转移... ...
服务崛起——中国服务业发展前沿问题	￥26.60元
本书是国内第一部研究服务业发展前沿问题的专著。较为系统地提出服务经济的发展特征、发展轨迹以及不同类型服务业的发展模式等重大问题。　　作者触及问题，回答问题，面对改革发展中的诸多难题，本书立足社会变革大势，由表及里，透过纷繁复杂的 ...
酒店管理流程设计与工作标准	￥30.40元
本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤，具有很强的操作性和实务性。　　本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐� ...
服务创新:第2版	￥37.05元
“大力发展服务业”和“自主创新”已被确定为我国发展战略的重要组成部分，服务创新成为当前国内外学术界和实务界关注的新热点。服务创新研究在国外已有20多年的历史，国内从2002年底开始涉足井已取得初步进展。本书第2版在继续系统阐述服务创新的� ...
现代饭店经营管理	￥36.10元
《现代饭店经营管理》是根据旅游院校旅游管理本科专业教学需要而编写的一本专业教材，是“十一五”国家级规划教材。为满足饭店经营管理实践的需要和学生专业学习与知识拓展的需要，本书在逻辑框架、内容编排上采用上下篇形式，对饭店的经营策略与运 ...
导游细微服务/旅游细微服务与管理丛书	￥14.25元
“旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下几个特点：一是本丛书中的案例都是在深入调研的基础上，从实践中总结出 ...
温泉企业设备管理	￥34.20元
温泉旅游以健康养生为特色，集旅游、休闲、会务于一体，近年已成为21世纪旅游度假的一大热点。人才培养、教育先行是一个产业赖以生存的基石。热衷于中国温泉旅游事业的御温泉国际和吉林大学(珠海)及中国旅游出版社经过多年的通力合作，共同编写出 ...
会展与节事旅游管理概论	￥14.25元
本书包括会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游、会议及展览旅游的策划与管理、节事旅游策划与管理、奖励旅游策划与管理等内容，系统地论述了近年来国际上的热点研究领域MICE（meeting、incentive travel、 convention、exhibition，指包括各类专 ...
旅游文化学	￥33.25元
本书全面地探讨和分析了旅游文化学的领域中目前所出现和研究的重要问题，而且有许多是目前学术界正在探讨，但在旅游业中又是难以回避的重要问题，如旅游文化时空的变化，旅游文化的交流与冲突，旅游文化的价值和收益，旅游文化的形象与品牌诸方面， ...