旅游服务经济

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旅游规划与开发	￥32.30元
书作为普通高等教育“十五”国家级规划教材和教育部确立的旅游管理专业七门骨干必修课程教材之一，通过丰富的案例实证分析，系统地阐述了旅游规划与开发的基础理论、基本原理和规划的编制方法。全书共分为十三章，第一章到第五章主要从旅游规划 ...
WTO与中国旅游产业发展新论	￥38.00元
本书在结构上分为三大部分:第一部分为基础理论篇，开篇即以宏阔的视野，较为全面地分析了加入WTO给中国旅游产业带来的机遇与挑战，提出了相应的应对策略，继而对旅游产业的各项基本问题进行了界说，并系统阐释了旅游产业发展的构建体系、旅游产 ...
会展概论	￥28.50元
本书内容包括会展业概述、会展与旅游、会议业、展览业、奖励旅游、节事活动、会展经济、发达国家的会展业、会展业的主要国际组织和会展业发展趋势与人才培养等，系统地论述了会展业的基本理论和时代理念，提供了会展业发展的最新信息，介绍了会 ...
旅游休闲业的广告创意与设计	￥30.40元
旅游休闲业的广告创意与设计》一书汇集了该领域的最新思想，是最早全面、深入地探讨旅游休闲业中的广告如何发挥效力的权威著作之一。本书的特点首先在于它的系统性。作者从分析广告对旅游休闲业的重要作用出发，评价了广告与旅游休闲业营销� ...
旅游心理学	￥19.00元
本书在兼顾旅游心理学的完整性和教学需要的基础上，着重探讨了旅游研究中的两大部分：旅游的本质规定性和文化与旅游服务。本书试图从心理学和文化心理角度对这两个问题进行探讨，在风格上力求轻松、愉快，让旅游的快乐也渗透进旅游的学习之中。 ...
旅行社市场营销	￥15.20元
作为旅游专业的一门基础课教材，本书以读者的实际需要和理解能力为出发点，结合旅游社的业务特点，对旅行社市场营销的基本理论进行了归纳总结，理论知识言简意赅，以够用为度，充分体现了职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点。在实际操 ...
旅游同业销售理论与实务	￥28.50元
本书是我国第一部从供应链管理这个角度来研究旅游企业同业销售体系建设的专著，在总结理论与研究与旅游企业实践的基础上，介绍了旅游产品供应链管理中的一个重要组成部分――旅游批发商、地接社、景区等旅游企业面向旅游零七八碎售商进行同业销 ...
导游带团艺术续篇	￥11.40元
导游人员是做与人打交道工作的，拥有高素质的导游人员是旅游企业的财富。中国有句俗语：“没有规矩不成方圆。”导游人员的规范服务体现了现代导游人员的服务水平和服务质量，反映了一个国家、一个民族、一个企业的精神面貌和管理水平，更关系到 ...
旅游实用礼宾礼仪	￥16.15元
本书主要内容包括：一般的社交礼仪、仪表礼仪、服饰礼仪、谈吐礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、宗教礼仪和附录等，结构新颖，语言简洁流畅，可读性强。书中间插了不少案例、议论、名人名言或小故事等精彩阅读片段，为教材增添了趣味性。　　本书 ...
饭店前厅管理	￥18.05元
本书包括前厅部概述、礼宾管理与服务、订房管理与服务、接待业务管理、前厅收银管理、商务中心与总机服务及管理、前厅部组织机构设置与员工管理、前厅销售管理、前厅部服务质量控制与宾客投诉处理等内容。　　本书适用于饭店管理及相近专业 ...
饭店餐饮管理	￥24.70元
本书全面地阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求。写作中，作者既对餐饮服务与管理的理论进行了科学的提炼与总结，同时也对餐饮服务与管理基本操作方法与技能做了明晰的阐述。因此，通过本书的 ...
饭店人力资源管理	￥15.20元
本书是高职高专旅游专业教材，全书内容按照观念一运作一发展的结构分为三个部分：饭店人力资源开发与管理的观念，主要是饭店人力资源管理与饭店管理良性互动观念，与系统管理观念；饭店人力资源开发与管理的运作，包括饭店员工招聘、培训、使用 ...
酒水与酒吧管理	￥20.90元
本书从我国旅游涉外星级饭店、酒吧业的实际情况出发，系统全面地阐述了国内外酒水饮晶的专业理论知识和服务操作技能，重点介绍了酿造酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料以及酒吧管理方面的基础知识，具有较强的实用性和科学性。本书可作为旅游高职 ...
康乐经营与管理	￥23.75元
本书是高职高专旅游系列教材之一，全书分别对康乐业的歌舞厅、卡拉OK厅、KTV、棋牌室与康乐场所酒吧、台球室、健身房、桑拿保健室、美容美发厅、游泳池、保龄球场、网球场、高尔夫球场等的经营与管理进行了介绍。本书可作为高职高专康乐专业、� ...
生态旅游规划原理与方法	￥26.60元
本书是一本较全面、系统阐述生态旅游规划原理与方法的专著在综合评述国内外生态旅游及其规划研究的基础上，结合生态旅游理念，提出了生态旅游规划的理论与方法体系，并以多个案例进行了实证研究。全书共分十章，分别介绍了生态旅游的产生、发� ...
餐饮服务规范	￥17.10元
本书系服务业服务规范丛书中的一本，本丛书有《餐饮服务规范》、《客房服务规范》、《零售服务规范》和《物业服务规范》。本丛书可作为服务企业内部训练蓝本，服务人员自我进修教材，求职择业岗前培训资料。 ...
客房服务规范	￥18.81元
本书系服务业服务规范丛书中的一本，本丛书有《餐饮服务规范》、《客房服务规范》、《零售服务规范》和《物业服务规范》。本丛书可作为服务企业内部训练蓝本，服务人员自我进修教材，求职择业岗前培训资料。 ...
导购员从业规范	￥21.85元
随着我国市场经济的深入发展，各式各样的超级市场、大型商厦如同雨后春笋一般蓬勃兴起，遍布我国大中城市和许多城镇。凡有商场、超市处，几乎都有导购员的身影，并且人数庞大。但是由于从事导购员工作的人员大多数事先没有接受过多少销售方面的 ...
吉野家的经济学	￥15.20元
本书以堪称日本“国民快餐”的吉野家快餐品牌为素材，采取著名经济记者伊藤元重和吉野家总裁安部修仁对谈的方式，声情并茂地探讨了普通人所关心的微观经济的话题，对于餐饮、零售等服务业的经营者来说，具有非常实惠的启迪意义。书中通过 ...
保健按摩师从业规范	￥19.00元
《保健按摩师从业规范》一书系三百六十行，行出状元基层服务岗位从业规范丛书之一。适用于服务企业内部训练、服务人员自我进修和求职择业岗前速成。 ...
家政服务员从业规范	￥19.00元
《家政服务员从业规范》一书系三百六十行，行出状元基层服务岗位从业规范丛书之一。适用于服务企业内部训练、服务人员自我进修和求职择业岗前速成。 ...
导购员从业规范	￥21.85元
随着我国市场经济的深入发展，各式各样的超级市场、大型商厦如同雨后春笋一般蓬勃兴起，遍布我国大中城市和许多城镇。凡有商场、超市处，几乎都有导购员的身影，并且人数庞大。但是由于从事导购员工作的人员大多数事先没有接受过多少销售方面的 ...
售后服务从业规范	￥18.81元
《售后服务从业规范》是一本主要针对消费品零售企业、消费品制造企业售后服务人员规范服务的实用读本。它的内容主要从实用的角度出发，将理论和实践紧密结合，系统地介绍了售后服务的理念和服务规范要求，且与我国目前商业经营状况与趋势相结合 ...
美容美发从业规范	￥17.10元
《美容美发从业规范》为想加入美容美发服务行业工作的人员和从事美容美发行业的服务人员提供了一个良好的学习机会。《美容美发从业规范》共十二个章节，分别讲述了：美容美发的基础知识、洗发剪发技能、烫发漂染技能、理发吹发技能、发式的造型 ...
收银员从业规范	￥17.10元
本书博采众长，融合提炼，自成一体，在内容结构方面做出了新的探索。本书以怎样成为一名合格的收银员为贯穿全书的灵魂，系统而又详细地讲明了收银员需要掌握的基本知识和技巧，如现金收银、磁卡收银、银行卡收银、票据收银等，同时对与收银相� ...