旅游服务经济

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现代城市的产业前沿--服务业创新与发展/和谐社会与城市现代化研究丛书·第2辑	￥19.00元
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2007浙江省服务业发展报告	￥64.60元
“皮书”是社会科学文献出版社近几年来推出的大型系列品牌图书，它们由一系列权威研究报告组成，在每年的岁开年初对每一年度有关中国与世界的经济、社会等各个领域的现状和发展态势进行分析和预测。　　该系列图书的作者以中国社会科学院的专家为 ...
酒店经营管理案例精选	￥17.10元
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现代服务业研究	￥27.55元
当今世界已进入了一个服务经济时代。尤其是随着现代科学技术向服务业的加速渗透，服务业不断衍伸出全新的发展方式，使之在现代经济发展过程中占有越来越重要的地位。正如西蒙·库兹涅兹所说：“现代经济增长实际上就是经济结构的全面变化，它不仅仅 ...
旅游消费者行为学	￥23.75元
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，旅游消费已成为人们生活中很重要的一部分。目前，中国已成为世界上旅游消费增长最快的国家之一。旅游消费者日趋成熟，他们不仅重视旅游设施，而且越来越重视服务质量和旅游体验，旅游企业必须关注旅游消费 ...
中国旅游大典页（2007年版）	￥190.00元
国际长途直拨电话区码常用、急用电话号码中国主要城市气温有旅游机构目录 ...
2006中国旅游投资报告	￥28.31元
第一编中国旅游投资报告一、我国旅游业发展情况和“十一五”期间的任务二、旅游投资对我国经济社会发展的重要作用和积级影响三、中国旅游投资现状分析四、近期全国旅游投资项目情况分析 ...
中国旅游资源概况	￥25.65元
本书共分12章，全面介绍中国旅游资源的分类、分布和区域特征概况，并就各省的旅游资源特征、重点旅游景区、民俗、风物等旅游资源进行了较为详细的描述。特别是根据旅游行业的实际运作规律，专门以一定的篇幅介绍了各地的民俗风情、民间艺术、饮食文 ...
饭店管理与经营（第三版）	￥49.40元
本书作者丹尼·G.拉瑟福德先生是美国华盛顿州立大学的教授，长期从事饭店经营管理教学、研究与实践，其著作被世界多家饭店集团和众多高校饭店管理专业指定为必读书籍和教材。本书以交谈、对话的形式，全面地介绍了饭店的发展趋势、组织结构、总经 ...
导游原理与实务	￥20.90元
本教材作为普通高等教育“十一五”国家规划教材，在积极总结前两版经验的基础上，既全面介绍和阐述了导游工作的相关原理，又紧密结合实际情况提供了大量丰富、翔实的典型案例，对高职高专层次教材应具有的知识性、趣味性、实用性以及前瞻性作了最好 ...
森林生态旅游经营管理	￥26.60元
森林生态旅游经营是高等职业院校森林生态旅游专业的一门主干课程。本教材共分12章，主要内容有：概述、森林生态旅游资源与开发、森林生态旅游市场调查与预测、森林生态旅游经营与项目决策、森林生态旅游区的组织管理、森林生态旅游企业的财务管理 ...
现代酒店规范化管理必备制度与表格	￥47.50元
酒店行业是综合性非常强的服务行业，它集餐饮、住宿、康乐、商务等众多业务为一体，由于这一行业特征，酒店行业的管理难度系数相当大。许多酒店就是因为管理不到位，没有科学系统的管理制度，使得酒店的经营陷入泥潭，混乱不堪。因此，整建一套系统 ...
服务管理：《财富》500强成功经典	￥76.00元
对服务的特殊本质和服务管理的认识激发一些企业与鲁汶根特管理学院共同建立起一个论坛，以探索和深入地讨论服务管理的独特本质。这个研究中心从一开始就采取一种涵盖多学科的方法；具有工程技术、营销或组织行为学研究背景的人们都参与进来，而且学 ...
旅游市场监管与品质保障--桂林的探索与实践	￥30.40元
本书从桂林旅游质量监督管理所的工作范围入手，从对典型案例的剖析、对法规适用性问题的思考、对旅游质量保障体系的主要结构和相互影响等方面入手，从实践层面、法律层面和理论层面对旅游质量保障体系的基本框架、法律法规的适用性以及具体工作实践 ...
旅游灾害与救护	￥23.75元
随着人们生活水平的逐步提高，旅游者对旅游服务质量的要求也不断提高。旅游安全是旅游发展的生命线。本书从旅游生活的特点出发，分析了旅游灾害与旅游事故的主要成因和预防措施；从旅游健康生活角度出发，运用大量翔实资料对旅游生活中常见疾病的防 ...
中国服务经济：结构演进及其理论创新	￥19.00元
本书主要就服务经济结构优化及其理论创新进行研究，以探讨世界主要发达国家和主要中高收入发展中国家服务经济演进的轨迹，然后通过中国服务经济结构现状以及演进发展与国外的比较，找出中国服务经济结构优化过程中的问题及原因，探索中国服务经济结 ...
旅游政策法规	￥24.70元
本书是根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共14章，内容包括旅游政策与法规概述、旅游业与旅游者、旅游法律关系、旅游行政管理体制、旅游合同法规、旅游资源保护法规、旅� ...
旅游学概论	￥21.85元
本书是根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共9章，内容包括旅游的产生和发展，旅游的概念、性质和特点，旅游者，旅游对象，旅游业，旅游市场，旅游业的影响，旅游行业管理，以� ...
中小饭店经营诀窍	￥14.25元
本书是一部操作性强的饭店经营类指南图书。主要介绍饭店的选址与建设策略、产品策略、定价与促销策略、成本控制、管理诀窍等。是作者从十几年的研究与实践中总结的金点子，插图再现了文中精要，是中小饭店经营者走向成功的必读之作。饭店是一个需 ...
饭店人力资源管理	￥17.10元
本书从饭店人力资源管理实务工作角度，阐明了饭店“人员、人力、人才逐次转化”的人力资源开发理念，提出了人力资源管理属经营投资管理的观点。本书对饭店人力资源管理具体业务（包括岗位设置、聘用、培训、薪酬管理、绩效考核职业管理发展过程等 ...
饭店餐饮部高效管理	￥31.35元
企业发展失衡。怎么办？后续发展乏力，怎么办？原料价格上涨、产品雷同，怎么办？　本书致力于培养餐饮管理职业经理人，以实现高效管理为目标。从人力资源管理、餐饮产品设计、厨房生产、服务设计、营销管理、数字管理、执行力打造、开业知识等� ...
亚洲太平洋地区旅游业发展预测 2007--2009	￥209.00元
《亚洲太平洋地区旅游业发展预测2007～2009》是亚太旅游协会发布的一份权威报告，也是两位国际知名学者通力合作的结晶。他们是：澳大利亚墨尔本维多利亚大学应用经济学院院长、计量经济学教授、旅游发展预测及旅游经济学领域专家林赛·W.特纳和英国 ...
服务行业规范化管理：娱乐业规范管理	￥37.05元
中国的许多中小型企业，发展到今天，缺少的仍然不是让人眼花瞭乱的先进管理理念，而是扎扎实实的基础管理。本套丛书，从服务行业入手，选择了其中最具代表性的四大行业，编写了一套完整实用的管理表格、管理制度及岗位职责，旨在加强务行业的标准化 ...
宾馆业规范管理（最新实用版）	￥37.05元
中国的许多中小型企业，发展到今天，缺少的仍然不是让人眼花瞭乱的先进管理理念，而是扎扎实实的基础管理。本套丛书，从服务行业入手，选择了其中最具代表性的四大行业，编写了一套完整实用的管理表格、管理制度及岗位职责，旨在加强务行业的标准化 ...
餐饮业规范管理（最新实用版）	￥37.05元
中国的许多中小型企业，发展到今天，缺少的仍然不是让人眼花瞭乱的先进管理理念，而是扎扎实实的基础管理。本套丛书，从服务行业入手，选择了其中最具代表性的四大行业，编写了一套完整实用的管理表格、管理制度及岗位职责，旨在加强务行业的标准化 ...