旅游服务经济

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服务管理--酒店管理的新模式	￥37.05元
贾依?坎达姆普利博士是一位国际知名学者，他的研究领域是酒店服务管理与营销。贾依?坎达姆普利博士任职于美国俄亥俄州立大学，是服务管理与旅游接待专业的教授，同时还足欧洲和亚洲众多大学的客座教授、国际著名杂志《服务质量管理》主编和6家� ...
鲜花店店员手册	￥23.75元
爱上你的工作，爱上你的顾客。社会上流行着这么一种说法：除非做自己喜欢的工作，否则就不该死守一份工作不换。你可以写诗、作画、扬帆出海、环游世界――做你喜欢的事，财源自然滚滚来。我们告诫自己：生命太短暂，不能在不喜欢的事情上浪费我们 ...
星级客房服务人员指导教程	￥23.75元
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式，提高服务水平，是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定，加强服务培训，是饭店业持续健康发展的重要手段。 ...
星级餐饮服务人员指导教程	￥23.75元
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式，提高服务水平，是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定，加强服务培训，是饭店业持续健康发展的重要手段。 ...
星级服务人员知识手册	￥23.75元
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式，提高服务水平，是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定，加强服务培训，是饭店业持续健康发展的重要手段。 ...
星级前厅服务人员指导教程	￥23.75元
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饭店企业保险实务手册	￥17.10元
饭店业是旅游经济的三大支柱之一。近些年来，随着旅游业的迅猛发展，我国的饭店也得到了蓬勃的发展，伴生的一个重要问题就是饭店的风险管理问题越来越突出。由于饭店是集住宿和各种娱乐、服务为一体的综合性企业，其风险具有点多面广、错综交叉 ...
旅游财务管理实务	￥27.55元
本书是教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一，是参照2006年1月实施的新《公司法》和《证券法》，结合现代旅游财务管理的最新理论与方法编写的，共10章。其主要内容和逻辑体系的安排有以下特点：以旅游企业的物流和资金流为管理的对象；� ...
家政服务基础知识	￥10.45元
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《家政与社区服务专业教学计划》和《家政服务基础教学大纲》编写，供全国中等职业技术学校家政与社区服务专业使用。本书主要介绍了家政与家政服务、家政服务的产生与发展、家政服务的内容、家政礼仪、� ...
吉林--中国导游十万个为什么	￥23.75元
本书从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发，引导游客了解内蒙古的地域文化、风土人情、为游客解答一些疑惑。 ...
饭店设备使用与保养	￥20.90元
全书共分10章：第1章，饭店系统及其设备概述，主要讲述了饭店设备与饭店经营服务的关系，饭店系统设备配置基本要求以及未来饭店的设备发展趋势。第2 章，电梯设备运行与使用，从实用的角度出发，介绍了电梯设备的操作使用与保养方法。第3章，饭店� ...
饭店决策者的财务管理	￥26.60元
本书阐释了饭店财务管理的基本知识，包括重要的财务报表编制、复式记账法、调整分录和结账分录等内容。在此基础上，本书针对饭店业的特性，结合饭店决策者在管理中遇到的现实决策问题，从财务管理的角度，深入探讨了绩效分析、成本管理、弹性预算与 ...
旅游信息化与电子商务经典案例	￥21.85元
近年来，旅游信息化和电子商务在旅游经营中的重要性与日俱增，旅游电子商务的专门教材已经面世。旅游电子商务作为一门新课程，渐渐走入旅游院校课堂。旅游电子商务是一个实践性很强同时又富于创新的领域。应该看到，电子商务不仅是一种应用技术� ...
白天鹅宾馆管理实务	￥90.25元
《白天鹅宾馆管理实务》自1991年正式出版以来，已先后印刷了三版。作为一家大型国有五星级酒店，我们有责任和义务对过去的经验进行总结，把《白天鹅宾馆管理实务》一书修改得更好。　　第四版继承了第三版的基本内容和形式，主要从以下几方面 ...
旅游景区经营管理中的法律问题	￥24.70元
本书内容包括：景区经营管理中的法律问题概述、景区经营管理中的人身侵权问题、景区经营管理中的财产侵权问题、旅游景区的危机管理等。 ...
旅行社运行与管理第三版	￥20.90元
在本书中,作者借鉴了国内外专家学者关于旅行社经营管理的最新研究成果,将先进的旅行社经营管理理论介绍给学生们,同时对我国旅行社行业进行了比较深入的实地考察,了解和分析其成功的经验和受到挫折的原因,向学生们作如实的叙述,以求达到全面反映 ...
旅游统计基础	￥32.30元
随着我国旅游事业的发展及人民生活的提高，越来越多的人选择走出家门，去感受，放松心情，旅游已成为我们生活中必不可少的一部分。与此同时，旅游管理与旅游学术研究也方兴未艾。统计作为一门研究社会经济现象数量特征及其发展趋势的应用科学，对旅 ...
生态旅游开发模式及案例	￥15.20元
本书以桂林及其周边区域的生态旅游开发为案例，着重探讨了森林生态旅游、城市生态旅游、市郊农业旅游、乡村旅游及地貌景观旅游等不同类型的旅游开发模式以及生态旅游区绩效评价的方法。全书理论与实践相结合，针对国内生态旅游开发领域出现的一些问 ...
最新现代宾馆（饭店）管理制度与岗位职责范本大全	￥56.81元
全书分上、下两编，上编：现代酒店管理岗位职责，内容包括现代酒店总经理室、娱乐部管理、商场部管理、财务部管理、公关部管理、保安部管理、工程部管理、车务部管理、物资采购部管理、公关部管理、保安部管理、工程管理、车务部管理、物资采购部� ...
最新现代宾馆（饭店）管理制度与岗位职责范本大全	￥56.81元
全书分上、下两编，上编：现代酒店管理岗位职责，内容包括现代酒店总经理室、娱乐部管理、商场部管理、财务部管理、公关部管理、保安部管理、工程部管理、车务部管理、物资采购部管理、公关部管理、保安部管理、工程管理、车务部管理、物资采购 ...
旅行社经营管理	￥24.70元
本书主要介绍了旅行社概述、旅行社的组织管理和经营计划、旅行社产品开发管理等内容。 ...
新黄山古徽州导游词	￥33.25元
说起黄山市，人们自然会想到"五岳归来不看山，黄山归来不看岳"的赞誉，想到贾而好儒、"无徽不成镇"的徽商，以及与藏文化、敦煌文化并称的中华儒家文化的缩影--徽州文化……绝佳的自然风光，厚重的文化底蕴，黄山市因而有着很多的荣耀和光环，成为全 ...
酒店实习指导书	￥21.85元
全书分为四章。从我国酒店业的发展和人才需求出发，主要介绍了酒店职业机遇、酒店从业生涯规划、酒店实习调查问卷、酒店实习案例和方案等，内容上注重时代性、专业性和实用性，对各类酒店管理专业学生的实习都具有较强的指导性。适用：本书可作为各 ...
导游知识背景的理论与实践	￥24.70元
"旅游"，从我开始认识它的那天起，我就深深地喜欢上了它。也许我的有生之年都将与之结下不解之缘。也许是工作的缘故，我常常听到导游专业的学生对将来茫茫然，常常看到进取无门的导游人员，还常常听到有人说"没事干就去带带团吧"……面对导游职业� ...
现代饭店管理	￥25.65元
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店财务管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店设备管理、饭店业的发展趋势等内容。全书以实用、创新为特色 ...