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商品名称	价格	现在就买
葡萄酒鉴赏手册	￥26.60元
葡萄酒是大地的儿子。在人类悉心的照料下茁壮成长。从采摘、酿造、陈年到装瓶，就像一个人从出生、成长到成熟的过程。各个地域的葡萄酒跟人一样，有不同的个性和特色，有不同的生涯和成就。不过，他们都拥有一个共同的特点：给人们带来健 ...
透心凉--自制冰点冷饮/新清凉一夏系列	￥23.75元
在炎炎夏日，各式各样的冰点、冷饮毫无疑问地成为了人们的最爱。冰淇淋、圣代、奶昔、冰沙、冰咖啡、冰红茶、鸡尾酒以及各种果汁和汽水，每一种都透出冰爽的诱惑，每一样都让人无法抗拒。这些花样繁多的冰点、冷饮，简单易做，味美爽口，给你“透心 ...
喝得更营养--自制果蔬法/新清凉一夏系列	￥23.75元
在这个适合养生的季节，爱吃会吃的人们开始以最天然、新鲜的果蔬汁来实现健康与美味和谐搭配的传奇。果蔬汁新鲜又有滋有味，清凉又解渴，含有丰富的有机酸，助消化，还可补充维生素及无机盐，调节体内酸碱平衡。营养果蔬汁把美味和营养调和起来， ...
中老年滋补保健酒	￥26.60元
本书提供家庭制作中老年滋补保健药酒处方348个，这些处方均是根据中老年人生理功能变化的需要精选，每个处方均介绍了处方来源、处方组成、功效主治、制备方法和用法用量。前言中谈到了本书不同于其他药酒类书的8个特点，前两章详细讲述了如何制备药 ...
酒魂十章	￥36.10元
这是一本借酒的命题抒发文化哲理、品味千年生活的图文书。作者以纵横历史的宽阔视野，从酒话、酒史、酒具、酒肆、酒令、酒名、酒魂、酒俗、酒殇、酒典等十个方面，讲述酒在历代生活中的神奇，描绘酒在历史长河中的波澜。既讲述相关故事，又阐发独到 ...
啤酒分析检测技术	￥26.60元
本书是“啤酒酿酒师系列丛书”分册之一，着重介绍了啤酒分析中常用的分析方法、常用试剂和溶液配制方法、啤酒原辅料的分析检验、麦汁的分析与检验、发酵液和成品啤酒的分析等内容，实际参考性和操作性较强。本书不仅适用于啤酒工业的酿酒师� ...
微型啤酒酿造技术	￥23.75元
本书是“啤酒酿酒师系列丛书”分册之一。本书对微型啤酒的酿造技术进行了全面而系统地阐述，着重介绍了按照德国纯净法酿造的全麦芽啤酒以及国内外的生产经验和数据、计算公式、工艺操作、先进设备等。全书条理清晰、图表丰富，不仅涵盖了本领域最新 ...
茶疗百疾	￥45.60元
《茶疗百疾》一书重点介绍了以茶入药的各种药茶方剂，同时还收录整理介绍了有关茶的命名、分类、茶的功用等知识，在编著此书过程中，作者参阅了大量的古今中医药典书籍以及民间验方，并从中精心收集整理出近千副抗病养生美容药茶疗方，可供广大品茶 ...
中国酿酒微生物研究与应用	￥57.00元
中国是最古老的酿酒发祥地之一，有着悠久的历史和深厚的酒文化。酿酒的研究，离不开对酿酒原料、工艺和设备的研究，也离不开对酿酒微生物的研究。本书涵盖了酿酒微生物的研究与应用的历史和当代生产技术的专题研究成果，既是老一代酿酒人多年研究的 ...
家庭自制果酒米酒	￥14.25元
本书是关于介绍“家庭自制果酒米酒”的教学用书，书中具体包括了：硬果类水果酿酒法、软果类水果酿酒法、干果类果品酿酒法、酿制各类果酒的注意事项、半干型米酒的酿制法、图解酿制葡萄酒操作程序、洋葱红葡萄酒的浸制方法及保健饮用等内容。 ...
名山灵芽：武夷岩茶/中国名茶丛书	￥20.90元
...
茶与茶道的科学研究/新观点新学说学术沙龙文集.13	￥17.10元
本书是《新观点新学说学术沙龙文集》之一的《茶与茶道的科学研究》分册，书中具体包括了：《茶文化与普洱茶》、《加强茶对人体保健作用的宣传，加大茶多酚提取及茶叶加工新工艺的研究开发》、《“茶医学应用的研究方向”和“茶与人类健康”》、《茶 ...
家庭自制果酒、米酒	￥14.25元
本书是关于介绍“家庭自制果酒米酒”的教学用书，书中具体包括了：硬果类水果酿酒法、软果类水果酿酒法、干果类果品酿酒法、酿制各类果酒的注意事项、半干型米酒的酿制法、图解酿制葡萄酒操作程序、洋葱红葡萄酒的浸制方法及保健饮用等内容。 ...
一杯沧海--我与青岛啤酒	￥45.60元
如何让青岛啤酒，这个具有百年历史的但在年轻人眼里已经陈旧的品牌，重新焕发新的生机和活力，成为现代人青睐的时尚品牌？如何让青岛啤酒，这个典型的国营企业在市场经济条件下彻底脱胎换骨，改造成为与国际接轨的、制度健全、系统经营、市场化运 ...
茶叶鉴赏	￥20.90元
茶叶鉴赏是指茶叶质量的鉴别和色香味形品质的欣赏。涉及的内容多、知识面广，该书分八章，主要介绍茶树品种的起源、传播，茶叶产销，品性及分类；茶叶加工；鉴评条件、择水、程序及综合判定；绿、红、青、黄、白、黑茶及再加工茶的鉴别；各类� ...
绿茶地图	￥15.20元
本书不是宣扬茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行书，更不是行销卖茶，而是一篇篇爱茶人走茶山的心情散记。茶区美景，历史掌故，淳朴茶农，采茶制茶，品茶谈茶，散布于行云流水中。读之轻松，令人翩然，爱不释手。 ...
白酒的品评	￥20.90元
本书系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括:品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和影响品评的因素、品评技巧、品评与化验的� ...
葡萄酒国寻香	￥36.10元
本书包含了广泛的葡萄酒知识和文化，但它是一种典型的“轻阅读”读本，作者将深刻的见解与风趣的文字融合得不露声色，用中国深厚的文化底蕴诠释法国的酿酒哲学，漂亮的文笔令人赏心悦目。来吧！让我们跟随杨先生畅游葡萄酒王国，享受四溢的芳香。 ...
白酒厂建厂指南	￥26.60元
本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及到的各个方面的内容，重点介绍了白酒厂的厂房建设，白酒生产设备，白酒生产检测仪器，白酒生产相关计算，白酒生产管理总数，白酒生产工艺管理，白酒生产的质量管理，白酒生产的设备管理以及新型白酒的设计与新 ...
养生养心乌龙茶/读图时代	￥36.10元
乌龙茶的茶韵醇浓，回味无穷。作者以轻松的笔触，将乌龙茶的前世今生、养生、养心的独特体味娓娓道来。从乌龙茶品种、选茶、茶艺、冲泡、品饮、养生、养心。感悟等方面为读者呈现出一个健康而优雅的鸟龙茶母界。品茶散文独到、意味深远，将品茶 ...
健康水医生	￥23.75元
本书共包括七大章，主要内容包括：识水知性、“水”之身份解析、健康饮水式、饮水养生坊、饮水要因人而异、科学饮水面面观、饮水误区全点评、“水美人”用水宝典等。喝水蕴涵大学问，选择好水就是选择健康！水健康，引导健康新概念！水是人� ...
品茶养生经	￥26.60元
我们从古典医籍和现代医学的角度广泛查询了有关茶保健养生及其研究的文献，也吸取了大量报纸、杂志和其他民间验方，依据中医的中药理论，从材料、制作方法、功效、适用症状等方面进行全方位的解析和整理，确认了茶叶的养生保健疗效，并把茶叶的作用 ...
含氟功能材料	￥64.60元
含氟聚合物是一类特殊高分子材料，具有一系列杰出的性能。就其应用而言，含氟聚合物绝大多数都是用在关键部位，抵抗恶劣环境，起到特殊作用，是许多领域和现代科技不可缺少的功能材料。本书分类介绍了目前广泛应用的各种氟聚合物，包括聚 ...
江南问茶	￥34.20元
江南是中国版图上一块不可多得的宝地，这里有秀丽如画的风景、丰饶富足的物产、灵动灿烂的文化，更有名重天下的好茶。江南茶乡是活动的画。采茶的茶姑，制茶的茶工，用灵巧的双手，制作出龙井、毛峰、祁红、碧螺春等，茶香飘世界。茶具以紫砂独 ...
古茶乡韵	￥42.75元
喝普洱茶，自然会爱上云南，受到深深的云南文化影响。普洱茶无沦是色香味韵还是文化内涵都体现着云南丰富多彩的地方民族文化的特色。云南丰富多彩的人文地理环境中孕育的茶文、化需要我们去充分研究。茶文化是喝茶的大众建立起来的，走百 ...