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商品名称	价格	现在就买
食物的世界地图	￥36.10元
21世纪研究会的7位传家宛如行家吃虾，津津有味地剥壳，剥开了食物历史上的神话。他们把食物的秘密做成一道道纸上的开胃菜，告诉你：“如果只用舌头浅尝辄止，你至少浪费了口中食物一半的美味！” 世界上的美味有多少种？墨西哥有上百种生辣� ...
中华名菜文化与制作	￥26.60元
本书是《中华美食文化》丛书中的一本，除了对烹饪的基础常识进行详细介绍外，主要介绍了畜、禽、水产、豆类等200多种中华传统菜肴的来源、相关典故及制作方法。本书内容具体，通俗易懂，既实用，又充满了知识性、趣味性。不仅让人口颊生津、� ...
餐饮信息化操作实训	￥33.25元
本书是在广州黑马软件科技有限公司餐饮类软件——“食为天”的基础上编写而成的一本以任务驱动为指导的实训教科书。本教材坚持“三个突出”：突出高校应用性教育的技能性、突出课程教学体系的实用性、突出专业知识的通融性。表现在教程编写上为 ...
美食情书	￥22.61元
本书以美食为情书，连接了一对为各自理想而分居两地的情侣。先生以文字描绘自己异地的生活，回忆甜蜜往昔岁月，，太太则以拿手的美食料理表达自己的思恋，以及与丈夫分享分开后的独立生活。优美的文字加诱人的美食，让读者可以感受到日常生活的简单 ...
中华名点文化与制作	￥26.60元
风味名点是深植于民间的地方特色美食，是中华食苑中的奇葩，历史悠久，源远流长，为了使其得到进一步的发展创新，为了使其走向每个家庭，本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。本书文字� ...
欧洲浪漫美食之旅	￥37.81元
作者夫妇曾常年旅居欧洲，又深具事必躬亲的实践精神，遍游欧洲各国，在欣赏秀丽风光之余，四方探寻特色美食，怀揣赤子之心，DIY出一个个精致食谱，与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。本书是作者亲历欧洲所见所闻，娓娓道出那香气四溢� ...
欧洲经典美食游	￥37.81元
毛氏夫妇曾常年旅居欧洲，又深具事必躬亲的实践精神，遍游欧洲各国，在欣赏秀丽风光之余，四方探寻特色美食，怀揣赤子之心，DIY出一个个精致食谱，与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。本书是作者亲历欧洲的所见所闻，娓娓道出了历史悠久� ...
英汉餐饮词典	￥30.40元
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悦食悦己--正常饮食心理	￥17.10元
如果你也对自己的生活有所追求，希望能对自己的生活充满掌控感，渴望改变却又不知从何着手，那么恭喜你，本书所讲述的方法正是你需要的。但正如书中反复强调的，任何改变都不是一蹴而就的，实现华丽转身的背后往往是漫长而艰辛的努力过程。掌� ...
世界美食地图	￥33.25元
本书是一部全方位、多角度的饮食读本，全书将视点聚焦在世界各地不同环境和文化所造就的精致美食上，每一个地方的美食都有其不同的历史溯源，书中为读者推荐了世界各地具有代表性的经典菜谱，让美食走入每个读者的生活中。在美食方面，人们从来不� ...
专家指导产后饮食与保健	￥24.51元
本书分产褥期及哺乳期同步指导和产后对症调理两部分，由权威专家根据多年的临床妇产科经验，贴心关爱产褥期与哺乳期的女性，指导新妈妈和新生儿的产后的保健与育儿。为她们解疑答惑，针对产后常见病进行对症调理，推荐对症食谱。 ...
现代中餐礼仪	￥28.31元
有些人进入餐厅以后，旁若无人，大声喧哗，财大气粗……其实，呼喊服务员时，完全可以放低音量；边吃边聊时，也可以更加文雅。既不影响其他客人用餐，也能体现一个人的修养。细微见真章，小节看品位，餐饮礼仪，你好像明白，其实你并不明白。 ...
图说世界饮食文化	￥24.70元
人类饮食文化，历经变迁。蛮荒时茹毛饮血，有知时饱食而思；酒会上酝酿出消遣哲学，欢宴上激荡着英雄豪迈；贵族们奢华尚礼，现代人追求健康原色。永恒的变动背后总能梳理出诸多文化的缘由。实际上，许多文化都在通过饮食记录与传承。醇美的佳酿、浓 ...
喝什么都是药	￥38.00元
饮食，饮食；先饮后食。可见喝比吃还更重要。近年来，“喝什么”与“怎么喝”受到人们的特别关注。　　本书将重点介绍利用奶、水、茶、酒、咖啡以及各种饮品进行科学养生的相关知识。我们知道奶是营养圣品，水是生命之源，茶是百病之药，酒是百� ...
吃的一千零一问	￥23.75元
本书作者参考大量医学、营养学、养生学文献，结合自己的实践经验和研究成果，以问答形式阐述了吃的科学知识和具体方法。全书分13章1001个问答，包括吃的理论与新知识、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、能量、健康食品、科学吃法、与吃有关 ...
千味坊/美食天下系列	￥26.60元
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美食篇	￥83.60元
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吃的艺术:巧主妇的106个厨房秘籍	￥30.40元
本书是作者积多年厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可人菜。文中多处忆及幼时在故乡的种种生活情趣。 ...
饮食与智慧	￥23.56元
本书主要介绍了健肭的日常膳食、营养专家提倡的30种健脑食物、提高智力应注意的饮食细节，总结了各种益智的营养食谱，以及应避免的对大脑产生损伤的不良饮食习惯。还介绍了大脑记忆的原理、情绪与记忆的关系和提高记忆效果的策略和诀窍。本书面向� ...
饮食与健康	￥23.56元
“吃”是人维持生命的必须，但是吃也有好与坏之分，也有会吃与不会吃之分。吃得“好与不好”对人的寿命有一定的影响。会吃，就是饮食有利于人的健康生长，生育发育，能量消耗，工作生活等以及社会活动的食物。会吃不等同于巧吃，巧吃注重的是饮食� ...
素食有理	￥28.50元
素食是件利于自身及全球的良心运动，它可以让你生活得更健康，可以减缓日趋严重的环境危机，可以减少世界性的饥饿和不公，可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者，首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资 ...
山西面食/唐人美食丛书	￥18.90元
本书主要介绍煮焖品种、煎烙品种、蒸炸品种共50例山西面食的配方和制作图解，既有精选的传统品种又有近年流行的新品种，图片丰富，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速 ...
世界美食在北京	￥42.75元
本书介绍了北京近百家各式餐厅，正文十个章节，将餐厅按照其特色风格分为：商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院、酒店精选。每家餐厅的介绍包括：推荐理由：主要介绍餐厅的周边环境、建筑风格以及饮食文化理念；并且介绍了 ...
美味韩食	￥28.31元
任何一个喜欢下厨的人都希望出一本属于自己的烹饪书，梦想成为现实让我喜出望外，因为本人不是专门从事这一行的，所以起初不敢相信自己能出一本烹饪书，在日常生活中，我非常喜欢下厨，经常会通过一些书籍、杂志和电视节目来学习烹饪内容，从而充分 ...
适时求食	￥25.46元
一年四季，一日三餐各有不同的饮食特点。你的年龄、性别、职业、身体状况影响你的饮食选择。想在不同情况下，选对该吃的食物，就必须因时而动。根据具体情况，选择适合自己的食物，是最科学的饮食之道。人的身体随时间而变化，应节律而生 ...