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商品名称	价格	现在就买
（含盘）食色记--饮食男女的美食故事	￥30.40元
我是谁的那根肋骨周末喜欢炖排骨，红烧辣焖煲汤，配上各种噱头，总是皆大欢喜。唯一的遗憾就是：现在的猪不好，忙着长肉，忘了自己也是个生命体；就像我们拼命工作忘了享受生活一样――没办法，大家部没有选择。吃过一次好猪肉，真是肉香满 ...
（含盘）时代风采云茶（国际博览会特刊） 2007年10月下总第287期	￥36.10元
...
鳕鱼	￥25.46元
引言海岬上的哨岗第一部分鳕鱼传奇第1章开往鳕鱼岛第2章张大嘴巴的掠食者第3章鳕鱼潮第4章 1620年：鳕鱼与新的土地第5章不可剥夺的权利第6章举世闻名的鳕鱼之战... ...
鱼头的思想	￥16.05元
北京的食事，美食杂谈和辣椒的言说，倾向于重味的论理，京都与乡土，大范围的味觉漂流，是可以治理乏味的文字肴馔。 ...
高邮美食文化	￥93.10元
高邮地处淮安与扬州之间，自古繁华，美食文化源远流长。七千多年前，龙虬庄一带就有先人居住，当时的饲养业已经相当发达。古人将鲜嫩的猪肉切成方块来又烧，这就是如今高邮的一道名菜——叉烧豚方。高邮西傍浩渺珠湖，东有纵横河汊，物产丰饶， ...
香飘万里最爱铁观音	￥28.31元
铁观音原产福建省安溪县，《清水岩志》载有：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶 ...
香港味道2：街头巷尾民间滋味	￥37.81元
味道是一种神奇而又实在的东西，香港也是。也正因为不是什么东西，很难科学地，准确地说得清楚，介乎一种情感与理智之间，十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同，其实也肯定不一样，这才有趣。甜酸苦咸鲜，就是因为压阵的一个鲜字 ...
香槟	￥24.70元
片段选读： [奢侈享受]香槟的乐趣　　“他能使自由女神光彩暗淡，他可以让国会山在我心中永远消失――只要他不再碰我那令人兴奋的香槟。” 　　　　　　　　――克劳蒂亚?希弗在谈到其未婚夫大卫?科波菲尔时如是说　　来自土壤的杰作、完善于 ...
馋话连篇	￥17.10元
以青竹盛着春笋红虾，是否另有滋味，不必深究。套用周作人的话，这种吃法“包含历史的精炼的或颓废的”神髓。对国人的口味而言，鲑鱼蚕豆这种菜式，高档上海馆炮制出来的也许更到家。读张健雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引 ...
馋游四海之日韩、东南亚	￥17.10元
论馋，恐怕作者比鼻孔插着两条管子还念念不忘《吃遍天下》的高阳还要馋。我们计算过他历年馋游的纪录，发觉除了南北两极和“黑色”非洲他没“吃”过外，世界各地厨房捧出来的东西，煎的、煮的、炒的、炖的、焖的、蒸的、烩的、熏的、烫的、熬的 ...
馋游四海之中国	￥19.00元
张健雄本业是金融，是一位成功的银行家，由于工作的关系，他的足迹遍及地球每个角落。他的副业是写作，左手写当代企业经营管理，时时以古鉴今，以公司高层主管过来人的丰富经验评论各国商界事务，右手写食经和游记，记述各国风土人情，介绍天下 ...
馋人说吃	￥23.75元
著名相声演员孟凡贵，外号“馋人老孟”，喜欢吃，讲究吃，也研究吃。这本书就是孟凡贵说吃。他对对北京的吃喝可谓如数家珍，有很多津津乐道的段子，其中“正阳楼的涮肉”、“龙嘴大茶壶”、“天桥八大怪之一的茶糕糖”、“栗子味的老倭瓜”等，都是 ...
饮馔中国	￥56.05元
本书不是单纯的美食评论，而是一场中华美食的精神飨宴，以悠久的历史文化为经，各地的风土民情为纬，从独特的女性视角描绘出一幅光辉灿烂的中华饮食版图。　　作者亲身探访大陆各地，吃遍大江南北的名庖名菜，将中国菜的“十六大菜系”作为探寻的 ...
饮食风俗(普通高等教育“十一五”部委级规划教材)	￥20.90元
本书是普通高等教育十一五部委级规划教材，由长期在教学一线从事教学、具有丰富教学经验的教授或主讲教师编辑而成。内容包括岁时节日的饮食风俗、婚嫁食俗、生育饮食风俗、宗教信仰食俗、少数民族饮食风俗、饮食礼俗、饮茶饮酒习俗、中国筵宴风俗、 ...
饮食须知	￥9.50元
[编辑推荐]《中国传统文化经典文库》丛书，精选中国历代经史子集名著百部，内容涵盖古代哲学、历史、地理、文学、科技各领域具有典型意义的不朽历史巨著和脍炙人口世代流传的著名选本，以古籍名著今译的形式奉献给读者。本套丛书采用图文双色的形式 ...
饮食话源	￥25.65元
天地鸿鳎钪婧榛模蝗赵掠荆浅搅姓牛淮褐窒某锸斩兀灰澄幕丛读鞒ぁ饮食，古汉语谓为“口腹、哺啜”，民间俗称“吃饭喝水”。 “口腹”――口渴思饮，腹饿思食。 “哺啜”――咀嚼饭菜，喂养婴儿食物、饮料。 “饮”字，可以统“食”，饮即“ ...
饮食美学及其餐饮产品创新	￥23.75元
我国餐饮业持续快速发展，进入了体验经济时代的饮食消费者需求不断升级以及加快推进传统服务业升级改造的新阶段。本书立足这一时代大背景，以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础，首先从饮食美学内涵和餐饮产品创� ...
饮食细节决定健康	￥28.31元
越来越多的医学专家告诉我们：食物是最好的医药!可是我们身边的很多人，却不知如何正确使用我们身边熟知的食物，不知如何在饮食细节中学会养生，这不能不说是一种悲哀!事实上，只有吃对食物才能治对病。为此，我们借鉴了很多医学专家的建议编著了《 ...
饮食窍门每日一点通	￥23.56元
本书从人们日常饮食生活着手，从科学性、知识性、生活性和实用性的角度出发，充分吸收现代饮食生活中各种新知识、新经验，并以一年365天为架构，适当根据时令性季节性每天都介绍几个方便、实用、科学的饮食窍门而精心编撰的一本省心、省力、省时、� ...
饮食物语-食之语	￥23.75元
从本书的作品中，读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容，更可从中受到传统文化的熏陶，提高人们的生活情趣和生活品质，并使博大精深的中国民俗文化世代相传，大放异彩。 ...
饮食物语-物之语	￥23.75元
从本书的作品中，读者不仅可以了解我国民俗文化的渊源和丰富的内容，更可从中受到传统文化的熏陶，提高人们的生活情趣和生活品质，并使博大精深的中国民俗文化世代相传，大放异彩。 ...
饮食定生死	￥28.31元
为什么说饮食决定着一个人的健康甚至生死？为什么调整好饮食就能有效地防止心脏病、癌症、糖尿病等病症？自从进入文明社会以来，饮食对人类的生存、发展起着至关重要的作用。人类每一次重大疾病的背后都能找到饮食的身影。“民以食 ...
饮食健康与食品文化	￥24.70元
本书具有较强的科学性、趣味性、知识性和实用性，以通俗易懂的语言，介绍了营养素的功能和各类食品的营养特性，在此基础上，推存科学的饮食结构和方式，并针对特殊人群提出了饮食。还介绍了主要的饮食文化现象，使人们在“吃饱吃好”的同时，受 ...
饮食之道：中国饮食文化的理路思考	￥26.60元
《饮食之道——中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。上世纪九十年代，高先生在《中烹饪》开设专栏，提出了“饮食哲学”的命题，受到了国内外饮食研究界的较高肯定，季羡林先生也极为推重，称之为“可成一家之言” ...
饮食中国--纵横大江南北的美食巡礼	￥56.05元
本书不是单纯的美食评论，而是一场中华决不食言的精神飨宴，以悠久的历史文化为经，各地的风土民情为纬，从独特的女性视角描绘出一幅灿烂的中华饮食版图。作者亲身探访大陆各地，吃遍大江南北的名庖名菜，将中国菜的“十六大菜莓”作为探寻的主体 ...