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商品名称 |
价格 |
现在就买 |
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浓情意大利餐 |
￥14.25元 |
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| 意大利蔬莱通心粉汤
在意大利，汤通常作为头盘出现，当然，它也可以搭配面包作为一顿便
餐。蔬菜通心粉汤风行意大利，但做汤的原料却时因地而异。凛冽寒冬，人
们放入更多的意大利面，使汤汗更加浓稠：炎炎夏日，则会加入时鲜蔬菜，
如芦笋和� ... |
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世界第一美食 |
￥28.31元 |
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| 本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅，品偿名厨佳肴后，以食材为主题，书定的评估文章。作者具备专业工程师背景，更是精彩的生活家；不仅文采精湛，对美食的经验与知识，也更丰富而独具品味。随作者一起的精彩美食之旅，充满了超级享 ... |
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川菜新口味 |
￥14.25元 |
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| 家常菜做着简单，吃着爽口，几道拿手好菜不仅让你胃口大开，而且还能让你在待客接友、宾朋聚会时大显身手。本书作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱，详细地介绍了其配料用量、加工过程、制作要诀和食用时应注意的事项，并配有精美的图片 ... |
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粤菜营养汤 |
￥14.25元 |
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| 粤菜中的汤煲在营养和口味上在全国都是很出名的，本书列举了50道粤菜汤煲的烹制方法，还穿插了许多关于粤菜的小常识，是一本既实用又实惠的家常菜谱。
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美味驴肉大全 |
￥17.10元 |
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“民以食为天”，饮食是人们赖以生存的重要物质基础，也是人体摄取各种营养物质的主要途径。因此，如何学习和掌握好这门烹调技艺，用以改善和提高家庭饮食生活，乃是当前人们十分关心的大问题。 ... |
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湘菜精品 |
￥45.60元 |
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| 本书汇集了作者许菊云大师多年来的心血，其中包含有在全国、全省烹饪大赛中获奖的20多个品种。收入本书的菜品，不仅色彩鲜艳，造型新颖，而且特点突出，味别多样，它们酝含了独特的湖湘文化，既体现了湘菜饮食文化的力作，又是新时期湖南风味菜的精 ... |
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四川美食地图 |
￥15.20元 |
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好吃全羊菜 |
￥15.96元 |
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| 鹿头羹
主料；熟白羊头肉500克。
配料：水发干贝50克，水发竹荪(笙)100克，豌豆苗50克。
调料：熟鸡油、料酒、鸡精、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜丝、鸡汤、南瓜
蓉均适量。
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泰州菜谱 |
￥93.10元 |
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| 泰州风光绮丽、物产丰饶，是吴韵汉风的生动写照，是鱼米之乡的锦绣画图。泰州美味佳肴迭出，在淮扬风味中形成了自己的一派特色。近年来“ 梅兰宴”等创新宴席和“溱湖八鲜”烹饪原料的系统开发，使泰州饮食文化更加丰富多彩；泰州境内长江段出产的� ... |
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流行江淮菜 |
￥23.75元 |
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| 八宝刀鱼
原料
刀鱼2条，熟火腿片、熟猪肉丁、熟火腿丁、笋丁各10克，鲜虾仁15克
，黄蛋糕丁、毛豆仁各5克，猪网油1块
调料
盐、糖、绍酒、葱姜汁、熟猪
油、香油各适量
做法
1刀鱼刮鳞，去鳃、肠洗净，在鳃骨处进刀，左右剔片，把脊椎骨、 ... |
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江浙乡土菜 |
￥23.75元 |
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| 水晶肴肉
[原料]
猪前、后蹄各1只
[调料]
盐、食用硝水、花椒、八角、黄酒、葱段、姜片、姜丝、香醋各适量
[做法]
1猪前、后蹄去骨，用竹扦在肉面戳若干小孔，用盐、食用硝水搓揉，
腌渍(常温)3天，再用清水漂洗刮净，焯水洗净。
2将葱段、 ... |
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板桥人文菜 |
￥23.75元 |
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| 板桥人文菜制作精细，兴化的沙沟大鱼圆，鱼圆洁白，鲜嫩而有弹性，有很多心灵手巧之人把兴化鱼圆带出故乡，让更多的人了解和分享其美味，传播板桥故乡的饮食文化。兴化“中庄醉蟹”、“米甜酒”更是名扬中外。 板桥人文菜还精于调味，风味独到� ... |
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新疆美食 |
￥23.56元 |
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| 楼望皓，浙江诸暨人。新疆科普作协副理事长、新疆科技摄影协会秘书长、中国摄影家协会新疆分会会员，新疆维吾尔自治区民俗专家组成员，塔什库尔干塔吉克自治县政府民俗文化顾问。长期从事新疆民俗的研究和民俗摄影，在新疆和全国的报刊杂志和画报上 ... |
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大众粤菜500例 |
￥18.81元 |
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| 粤菜又名广东菜，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。广州又是历史悠久的通商口岸城市，汲取了外来的各种烹饪原料烹饪技艺。粤菜以风格高雅大气、口味鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。
中国地域辽阔，物产丰富，� ... |
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大众江苏菜500例 |
￥18.81元 |
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| 江苏菜又称淮扬菜、苏菜等。江苏菜主要由淮扬、苏锡、南京和徐州四个地方风味构成，共同的特点是擅烹制鲜活淡水产品，讲究刀工，注重火功，口味咸甜适中、清鲜淡雅，重原汁原味，擅长炖、焖、煨、蒸、烧等烹调方法。 ... |
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大众川菜500例 |
￥18.81元 |
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| 中国地方风味菜肴系列丛书,是一套内容丰富、齐全,叙述言简意赅的烹饪书籍。无插图,只有文字介绍。尽管如此,但绝对不会引起你的视觉疲劳。因为,它的字体较大,纸张质量也绝对一流。本书是其中的四川菜介绍本,如果你喜欢辣辣的川菜,那本书绝对可以一饱 ... |
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大众上海菜500例 |
￥18.81元 |
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| 上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等，现在是我国的主要地方风味菜之一。上海菜的形成及发展除了与本地人民生活习惯和物产资源有关外，还同当地的政治、经济和文化的发展密不可分，近百年来由于上海工业发达、商业繁荣，使上海菜得到迅速发展，� ... |
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大众东北菜500例 |
￥18.81元 |
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| 中国地方风味菜肴系列丛书,是一套内容丰富、齐全,叙述言简意赅的烹饪书籍。无插图,只有文字介绍。尽管如此,但绝对不会引起你的视觉疲劳。因为,它的字体较大,纸张质量也绝对一流。本书是其中的东北菜介绍本,如果你喜欢关东菜,那本书绝对可以一饱你的 ... |
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大众湘菜500例 |
￥18.81元 |
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| 湘菜又称湖南菜，因湖南简称“湘”得名。湘菜以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，自成一系而闻名于世，与川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、皖菜为我国著名的八大菜系之一。 ... |
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湘菜集锦?豆制品集 |
￥14.25元 |
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| 湖南菜，简称湘菜，是我国八大菜系之一。湘江流域的菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。其特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。拌三湘四水而历史悠久，因风味特色而声名 ... |
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绝色川香：与川美味的亲密接触 |
￥26.60元 |
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| 川菜并不是单纯的又麻又辣，可以将她比成千面佳人，有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚，有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面。同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说，用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。本书旨在教会每一个热爱 ... |
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培梅经典粤湘菜 |
￥23.75元 |
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| 吃出健康，品出美味！“现代人时尚美食系列”，为都市白领提供最倾心的美食享受！本书是系列之一，精选广东、湖南两地的经典名菜，文字内容丰富，菜肴图片还原了古典的韵味，质感清晰、色彩浓烈，设计上融入了时尚中国风的元素，既是美食烹饪爱 ... |
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上海功德林素食 |
￥55.10元 |
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| 《新世纪中国名菜?上海功德林素食》一书经过上海功德林素食有限公司全体员工及有关方面近一年的共同努力终于和大家见面了。对于喜爱功德林素食的广大消费者、国仙外美食家来说，又多了一次与中国著名绿色餐饮企业、驰名世界的素食中西菜及中华� ... |
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培梅经典川浙菜 |
￥23.75元 |
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| 吃出健康，品出美味！“现代人时尚美食系列”，为都市白领提供最倾心的美食享受！本书是系列之一，精选四川、江浙两地的经典名菜，文字内容丰富，菜肴图片还原了古典的韵味，质感清晰、色彩浓烈，设计上融入了时尚中国风的元素，既是美食烹饪爱 ... |
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正宗老川菜 修订版 |
￥17.10元 |
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