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商品名称	价格	现在就买
开家赚钱的小吃店	￥18.81元
本书融合了作者多年餐厅经营管理的心得，为餐厅经营创业者提供了全方位的指导，包括开店前的自我评估分析，店面选址、装修、起名、菜单、全程策划方案，餐饮店成功案例，此外还介绍了小吃店必备的实用点心的制作技术和方法。 ...
大众美味烧烤	￥28.50元
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香料香精辞典	￥45.60元
中国目前香料香精的总产值每年也只有“区区”一百多亿元（人民币），但直接使用香精的工业品至少每年有一万多亿元（人民币）产值，几乎每一个轻工业产品生产厂家的科研人员、管理人员尤其是从事新产品开发的人们都不得不关注香料香精与他们所做产品 ...
中国茶与茶疗	￥25.46元
随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重，健康生活成了现代人的共同追求，环保、绿色、自然的茶与茶疗也日益受到人们的青睐。本书不仅系统地梳理了中国茶叶和茶疗的基本知识，对茶文化和茶疗的历史进行了深入阐述，而且结合现代科研成果，整理 ...
食物颜色使用手册	￥45.60元
一日三餐可致病　一日三餐可治病看颜色，吃食物　天然色素保健康六种色素武器功效全解密　百道韩式料理菜谱共分享菜肴的颜色不仅影响你的食欲，更关系到你的健康！红色具有卓越的抗癌效果，黄色有利于消灭胆固醇，橘黄色有利于血液循环� ...
热销面包精选	￥26.60元
面包烘焙小帮手面团制作流程基本面包制作直接法基本面包制作十字裹油法基本面包制作丹麦裹油法基本面包制作法国面包制作法墨西哥巨蛋面包基本面包制作直接法香橙奶油面包杂粮核桃面包酥皮无花果杂粮面包 ...
烹饪原料学	￥23.75元
本书紧紧围绕高职高专人才的培养目标，以“够用适度”为编写原则，尽量做到教材内容既系统又合理调整、取舍，既注重传统又突出新颖性。具体表现在：对涉及烹饪原料普遍性和特殊性的内容进行比较、总结；与原料的烹饪运用密切结合；在重点介绍传统的 ...
老婆献给老公最爱吃的101道美味/爱人食谱	￥26.60元
补脑进行时爱人手记黑白里脊秀红烧肉腐竹鲜磨香橙菊花鱼核桃豆腐丸清蒸鳊鱼肉末蒸蛋蜜汁肉骨一碟辣酱爱人手记栗子炖白菜牛肉末炒芹菜茯苓党参鲫鱼汤小炒鹅肠贵妃凤凰盏青菜丸子枸杞银芽 ...
老公献给老婆最爱吃的101道美味/爱人食谱	￥26.60元
本书精选菠菜猪肝汤、当归生地烧羊肉、海带炖鸡等101道适合女性的美食 ...
职业点菜师	￥26.60元
本书主要论述了职业点菜师的岗位说明和工作职责，介绍了职业点菜师必须具备的职业素质（如礼貌礼节知识、语言和身体语言的沟通技巧）和专业知识（如顾客的饮食消费心里、国内外饮食民俗知识、菜单设计知识、菜点知识、酒水知识和食品营养卫生知识等 ...
饮酒本草经：中国饮酒养疗速查手册	￥25.65元
酒是中华五千年文化的重要组成部分。本书从中医传统文化与酒文化的切点入笔，介绍了饮酒养生、饮酒疗病、饮酒补益的基本知识。作者博览群书，归纳了酒的起源释义，介绍了五脏养疗的药酒制法。本书对饮酒养生提出了独到见解，可供追求健康的各界人士 ...
果蔬雕刻图说十二生肖	￥16.15元
中华饮食文化博大精深，伴随其发展，人们对饮食文化中美的追求亦不断提升。食品雕刻因此产生，并以其精湛的刀法、逼真的造型和深厚的文化底蕴怒放于中华食苑。她赋予菜肴情趣，为菜肴作更完整的诠释，使宴席熠熠生辉，令人赏心悦目。本书以中国传 ...
厨房小窍门1001例	￥28.41元
厨房虽是一方小天地，却可以大展身手。现代人的生活是以分钟计算的，如何在这小小方寸之间，用最短暂的时间亮出最拿手的绝活?你可能会做饭，但是却不知道如何将它做得最富有营养、最节约时间，最轻松愉悦、最别具风味，而且时常会被一个个小问题弄� ...
蟹壳黄的痣	￥17.10元
人间烟火，哪有极品？只因当时饥渴，所以销魂。 ...
焚风一把青	￥17.10元
人间烟火，哪有极品？只因当时饥渴，所以销魂。 ...
我是西餐高手：西餐点餐	￥33.25元
许多人进入西餐厅后都会有种种烦恼，面对着各种菜单无所适从，如何点西餐？该点哪些西餐？不同的西式菜肴有什么区别？不用担心，《我是西餐高手》为你解决这一难题！本书翔实介绍各国西餐类别、西餐品种、西餐组成、点餐顺序、点餐技巧等，一书在手 ...
完美西餐生活：西餐礼仪	￥33.25元
这一本西餐礼仪宝典手册，翔实的西餐礼仪资讯、实用信息让你领略西餐的优雅和风度，让你成功地在各种西餐社交场合应对自如，让你在享受西餐的同时做一名西餐桌上的礼仪高手!你不可不知道的西餐礼仪，在阅读本书之后，相信你在商务、约会、聚会� ...
选购食品我在行	￥19.00元
人人都要吃，但不是人人都会选购最安全的食品。本书先介绍了如何辨认食品标签和食品标识，并对粮食、豆与制品、水产品、肉禽类、蛋类、乳及乳制品、食用油、调味品、方便食品、蔬菜、水果、休闲食品、饮料、滋补保健食品十四类介绍了126种食品的挑� ...
小厨房大窍门1008例	￥18.90元
厨房虽然是一方小田地，却可以大展身手。现代人的生活节奏飞快，如何在这小小方寸之间，用最短暂的时间亮出最拿手的绝活？你可能会做饭，但却不知如何将饭做得最富有营养、最节约时间、最轻松愉悦、最别具风味；你也可能会炒菜，但却不知如何将菜炒 ...
梅子的写食日记 3 食心食意	￥30.40元
这是一个物质丰富，生活极为便利的时代。　　从星级酒店的大餐，到普通餐馆的家常菜，从街头巷尾的各色小吃，到超市里琳琅满目的快速食品，这些价位各样、口味各异的食物，让吃饭成为一件既方便又容易解决的事情。　　可是，我总觉得，吃自家 ...
吃来吃去：一个“知食分子”的动感味觉	￥35.15元
舌尖上的无边风景味蕾下的行者欢歌享不尽的暗香飘浮品不完的酣饮浅酌本书作者是一位诗人和散文家，还是一位乐于“私奔万水千山”的旅行家和技艺精湛的摄影家。他在足迹所到视觉所猎的同时，还练就了品评美食的味 ...
果子市	￥24.70元
当今水果之于市，尚不如饮食之于人，虽同具果腹、滋补、食疗之效，亦有与草根或权贵宴请待客异曲同工的馈赠礼品之功能。而人们却给予了饮食更多的文化色彩，忽略了水果的人文功能。幸有半夏君以博物之情怀，承古人之遗风，写文撰书，自说虫（《� ...
点菜的门道	￥23.75元
下馆子有如听戏，菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴，如同一台生旦净末丑行当齐全的大戏。好是好，却是难得一遇！“折子戏”，虽说是不那么气派，但玲珑小巧，魅力无穷。一出“二进宫”，尽管就三人站那儿“干唱”，可是会听戏的，照样听他 ...
别让慢性食物过敏害了你	￥23.75元
相信阅读这本书之后，对于正为过敏所困扰的人，或相关的医疗人员，都会有极佳的收获。――安法诊所院长王桂良　　食物过敏检测帮助我们了解自己的孩子，去避免对孩子不利的因素，让孩子能在稳定的状况中学习。――长庚医院儿童心智科主治医� ...
野食	￥33.25元
中国人的绿色饮食宝典，明太祖朱元璋第五子朱橚主持编撰。本书选取400余种各地野生植物，对其名称、产地、形态、性味及其可食部分和食法做了详细介绍，并附上近200种植物的简便菜谱。本书原刻本的明确记载和如今的清晰校注，使得读者基本可做到对症 ...