制造化工轻工类

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商品名称	价格	现在就买
化工原理（第二版）（下册）	￥23.75元
本书主要介绍化工单元操作的基本原理、计算方法、典型设备和有关的化工工程实用知识。全书分上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相混合物的分离、传热、蒸发和附录；下册包括吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥和膜分离技术 ...
现代生物制药工艺学	￥26.60元
本书是供高职高专院校生物制药专业、生物技术及应用专业、制药工程等专业使用的生物制药课程教材，分基础理论和实验技术两篇基础理论篇坚持理论知识“适度、够用”的原则，重点介绍了天然生物材料的提取制药、发酵工程制药、细胞工程制药、酶工程� ...
食品分析与检验技术	￥21.85元
本书根据高职高专教育特色，本着简化理论阐述、着重实际训练的原则，把重点放在强化技能训练的教学环节上，以得到使学生通过实验课程的训练即可完成中级工甚至高级工考证的目的。全书共分九章。主要包括：绪论、食品样品的采集与处理、食品质� ...
生物工业分析	￥27.55元
本书是根据高职高专生物技术类专业教学需要而编写的教材。全书共分11章，内容包括试样的采集、保藏和预处理，物理和化学分析方法，比色分析和分光光度法，色谱法，气相、液相色谱分析方法，原子吸收分光光度法，综合实训等。本书的编写坚持“� ...
粮油加工技术	￥31.35元
本书是按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写的。全书共分七章，在介绍粮油品质及其理化性质、粮油原料的前处理的基础上，主要介绍了稻谷加工、小麦加工、植物油脂加工的工艺、操作和设备等，粮油加工副产品综合利用，HACCP在粮油加工� ...
粮食工厂设计	￥20.90元
本书按照我国现行基本建设程序，系统阐述了粮食工厂工程建设项目的设计程序、内容、步骤、方法和原理。重点阐述了粮食工厂的工艺设计、设备布置、设备安装，原粮和成品仓库的工艺设计等基本原理和理论知识。本书汇集了详实的资料和可靠、先进的实用 ...
化学分析技术	￥37.80元
本书淡化理论知识的学科性和系统性，以现代建材企业目前使用及国家标准推广的分析方法为参考，主要介绍硅酸盐工业企业化验室基本知识及无机非金属材料的原料、半成品和成品的化学组成的分析检测技术。全书共分12章，包括滴定分析、酸碱滴 ...
分析仪器维护（第二版）	￥20.90元
全书包括光学分析仪器的维护、电化学分析仪器的维护、色谱分析仪器的维护、称量仪器的维护、其他分析仪器的维护及分析仪器附加设备的维护等内容，在适当介绍仪器的分类、结构和工作原理的基础上，重点介绍了仪器的维护和常见故障的排除。书中设有学 ...
无机化学实验	￥18.05元
《无机化学实验》是为高等职业院校化学类专业一年级学生编写的实验教材。全书共10章，46个实验，内容包括基础知识、基本操作、基本理论实验、元素及其化合物性质实验、化合物制备与提纯实验、测定实验、综合应用实验、研究型实验，以及趣味实验。 ...
陶瓷工艺技术	￥30.40元
本书按普通陶瓷生产工艺，从原料、坯釉料配方及其计算、坯料的制备、成型、坯体的干燥、釉及釉料制备、烧成七个大部分介绍普通陶瓷生产工艺技术，并在第9章中介绍了陶瓷装饰方面的知识，在第10章介绍了特种陶瓷的生产工艺技术。本书在每章前编写了� ...
水泥设备巡检技术	￥22.80元
本书共分七章，可划分为两部分。前三章为基础部分，主要介绍水泥设备巡检时应具备的基础知识。在这一部分中主要介绍了水泥设备巡检的工艺路线、水泥机械设备的动力控制及新型干法水泥设备的润滑，通过这三章的介绍使学习者了解和明确新型干法水泥生 ...
食品生物化学	￥19.95元
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乳品加工技术	￥25.65元
本教材内容包括牛乳的成分及性质，液态乳生产技术，酸乳生产技术，炼乳生产技术，乳粉生产技术，奶油加工技术，干酪素、乳糖与乳清粉生产技术，冷冻饮品加工技术，干酪生产技术，乳品厂设备的清洗共十章，并附有实验内容。本教材在编写上对工艺设备 ...
合成氨生产技术	￥26.60元
合成氨生产技术张子锋主编本书内容包括绪论、造气、脱硫、一氧化碳的变换、脱碳、气体的压缩、精炼、氨的合成、合成氨厂水处理、合成氨安全及防护共九章。本书除阐述了合成氨生产过程的基本原理、工艺条件、工艺流程及主要设备外，还介绍了各生产工 ...
果蔬加工技术	￥19.00元
本书是按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写的。全书共分九章，在介绍果蔬原料的基础上，主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁（粉）生产技术、果蔬发酵技术、果蔬综合利用技术的工艺 ...
化学化工专业英语（第二版）	￥17.10元
本书选文侧重实际工艺及技术操作，内容涵盖了化学基础知识、化工单元操作、化工设备、无机工艺、石油化工及有机工艺、高分子材料、精细化工、环境保护、循环经济和清洁生产、煤化工、计算机在化工中的应用、生物技术、电化学工程、化工安全、化工产 ...
细胞生物学基础	￥17.10元
本书以真核细胞的结构与功能为主线，从细胞的显微、亚显微和分子水平三个结构层次上系统地阐述了现代细胞生物学的基本知识，突出了高职高专教材“必需、够用” 的特性。全书共分十一章：绪论，细胞基本知识概要，细胞膜与细胞表面，细胞质基质与细� ...
制药过程原理及设备学习指导	￥12.35元
本书与张宏丽、周长丽主编的《制药过程原理及设备》教材（2005年6月化学工业出版社）相配套。能使制药过程原理及设备课程的学习者，通过对本书的阅读，进一步明确重点内容，理解知识点，掌握解题方法和技巧。本书共七章，包括流体流动、液体输送 ...
有机化学学习指导	￥21.85元
本书是根据教育部颁发的高职（三年、五年制）化工工艺类专业有机化学教学基本要求，并与张法庆主编的三年制《有机化学》、初玉霞主编的五年制《有机化学》教材配套编写的学习指导书。全书共分十六章，每章均由“重点内容提要”、“典型例题解析� ...
生化分离技术	￥19.00元
生化分离技术作为生物技术的一个分支体系，是利用待分离的物系中的目标组分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离的技术。本教材根据教育部高职高专生物技术类专业人才培养方案及指导性教学大纲而编写，是生物技术类专业开设的一 ...
化工原理	￥30.40元
本书覆盖了化工单元操作的主要内容，包括流体流动及输送、非均相分离、传热、蒸发、精馏、吸收、萃取、干燥、流态化与气力输送，共10章。内容全面，重点突出。书中引入多种新的工艺计算及新的化工设备介绍，并列有主要章节的复习线索、例题及习题， ...
分析化学实验(第二版)	￥14.25元
本书为高职高专用《分析化学》的配套教材。分析化学实验内容包括五个部分：分析化学实验课前教育；分析化学仪器与基本操作；分析化学实验室基本知识；化学分析法基本操作训练及在常量分析中的应用；仪器分析法的应用。最后配有附录� ...
生化工艺	￥19.00元
本教材在内容编排上力求体现高职高专实用性特色。在注重强调基础的同时，突出启发性、实用性及理论与实践的紧密结合，旨在加强对学生能力的培养。全书共八章：第一章绪论、第二章种子制备、第三章培养基制备、第四章灭菌与空气净化、第五章发酵� ...
排版与输出	￥27.55元
本书是全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材。排版是印刷中不可或缺的前期工作,掌握了排版技术,也就能独立完成图文的编排工作,直至打印输出。本书共分12章，前两章主要介绍文字及版式规格的基础知识；第3章到第7章主要介� ...
图像处理与复制工艺	￥21.85元
本书是全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材。本书主要包括数字图像处理基础知识、数字图像的获取、彩色图像合成基础、选区设定及其边界控制、路径与通道、Alpha通道、层的编辑与管理、图像变换、颜色的定义与管理、阶调� ...