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商品名称	价格	现在就买
冷拼雕刻技艺――全国烹饪专业系列教材	￥17.10元
20世纪90年代以后，我国烹饪技艺的发展突飞猛进，冷拼工艺和食品雕刻无论从技术上，还是种类、品种或原材料的使用上，也都得到了很大的丰富和发展，这为冷拼工艺和食品雕刻技艺成为独立的学科奠定了坚实的实践和理论基础。冷拼雕刻技巧是各类 ...
中餐烹调技术――全国烹饪专业系列教材	￥16.15元
《中餐烹调技术》是烹饪专业的一门专业课教材。本书以职业活动为导向，以职业技能为核心，力图为学生更进一步的深造打下坚实的理论知识基础和操作技能基础。本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。全书分为十一章，分别介绍了烹调的起 ...
高职高专"十五"规划教材-建筑美术基础	￥22.80元
本书介绍了素描基本知识、设计素描、调子素描、室内与建筑场景写生，色彩基本知识等内容。 ...
广告实用技术――全国职业技术院校实用美术专业教材	￥16.15元
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《实用美术专业教学计划》和《广告实用技术教学大纲》编写，是职业技术院校实用美术专业的专业课教材。内容包括：印刷平面广告设计与制作、POP广告制作技术、户外广告制作技术、广告摄影技术等。　� ...
当代美术基础教程	￥36.10元
本书主要介绍素描和色彩知识。素描从石膏几何体、静物、人物三方面来阐述素描需要掌握的造型要素、观察方法、各种表现方法和技法。色彩主要以静物为体裁来介绍水粉画和水彩画的色彩知识、观察方法、各种表现方法和技法。同时在书中采用了大量的 ...
烹饪专业系列教材-烹饪工艺美术	￥15.20元
本书包括：概述；字体设计；色彩基础；烹饪案基础；菜点的造型与拼摆等内容。 ...
全国高职高专艺术设计类专业规划教材-设计制图习题集	￥15.20元
本习题集主要内容有：制图基本知识与技能、投影法与几何元素的投影、立体的投影及其表面展开图、组合体视图、轴测图与透视图等。 ...
工程实践教程	￥19.00元
本书是根据教育部颁布的高等工科院校“金工实习教学基本要求”和教育部工程材料及机械制造基础课程指导小组修订的“工程训练教学基础要求”的精神，并结合培养应用型工程技术人才的实践教学特点编写的。本书内容包括铸造、锻造、焊接、热处理、车 ...
护理学基础（供专科用）（附光盘）	￥40.85元
21世纪是我国加速全面建设小康社会的关键时期。作为医疗卫生事业及构建和谐社会的重要组成部分，护理事业也将全面、协调、可持续地蓬勃发展。为了更好地促进和保障护理事业的发展，护理教育将进一步完善、发展，从而为不断提高护理队伍整体素质和护 ...
外科护理学（供专科用）	￥37.05元
21世纪是我国加速全面建设小康社会的关键时期。作为医疗卫生事业及构建和谐社会的重要组成部分，护理事业也将全面、协调、可持续地蓬勃发展。为了更好地促进和保障护理事业的发展，护理教育将进一步完善、发展，从而为不断提高护理队伍整体素质和护 ...
儿科护理学（供专科用）	￥21.85元
21世纪是我国加速全面建设小康社会的关键时期。作为医疗卫生事业及构建和谐社会的重要组成部分，护理事业也将全面、协调、可持续地蓬勃发展。为了更好地促进和保障护理事业的发展，护理教育将进一步完善、发展，从而为不断提高护理队伍整体素质和护 ...
健康评估（供专科用）	￥30.40元
健康评估是以现代护理理论为指导，以人、家庭、社区为中心进行护理评估的护理学学科之一。学生通过学习该课程，能够掌握健康评估的正确技能，形成科学的临床护理思维方法。本书以护理程序为框架，以专科培养目标为指导，体现适度、够用的原则，删� ...
妇产科护理学（供专科用）	￥25.65元
妇产科护理学作为护理学的分支，已经逐渐形成为独立的专业学科。护理学、产科学的理论模式在妇产科护理学中得到充分的发展。为适应医学模式转变和社会发展的进程，妇产科护理模式也随着现代护理学发展趋势而发展，从单纯的疾病护理发展为促进人类健 ...
内科护理学（供专科用）	￥36.10元
21世纪是我国加速全面建设小康社会的关键时期。作为医疗卫生事业及构建和谐社会的重要组成部分，护理事业也将全面、协调、可持续地蓬勃发展。为了更好地促进和保障护理事业的发展，护理教育将进一步完善、发展，从而为不断提高护理队伍整体素质和护 ...
社区护理学（供专科用）	￥19.95元
21世纪是我国加速全面建设小康社会的关键时期。作为医疗卫生事业及构建和谐社会的重要组成部分，护理事业也将全面、协调、可持续地蓬勃发展。为了更好地促进和保障护理事业的发展，护理教育将进一步完善、发展，从而为不断提高护理队伍整体素质和护 ...
急救护理学（供专科学）	￥21.85元
本教材系清华大学出版社组织的\"新视点高等护理专业系列教材\"之一。全书以培养专科护理人才为出发点，以急救护理为主线，从院外急救到院内急诊急救和重症监护，贯穿EMSs全过程，以突出救护的整体性为特色进行编写，具有科学性、先进性和实用性等特 ...
产品包装设计与制作	￥37.05元
本书是以产品包装设计创意与制作表达的基础教程，共分4章：包装设计理论基础、包装设计及表现、包装设计制作实例和作品欣赏。第1章主要讲述包装历史、现状和包装设计流程；第2章讲述包装盒结构设计、瓶型包装设计和包装装潢设计；第3章主要以实际案 ...
美术基础教程	￥26.60元
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英语口语教程（一）	￥17.10元
《英语口语教程》分（一）、（二）两册。本书共由24个单元（unit）组成，每个单元覆盖了一个中心话题（topic）以及涉及的相关内容。每个单元均围绕中心话题以板块的形式形开，突出以学生为中心的教学模式，通过大量的课堂和课外练习，提高学生 ...
设计专业速写教程	￥29.45元
本书主要介绍设计速写理论知识和技能。速写从人物、风景、建筑、产品、服装等方面来阐述设计速写需要掌握的造型要素、观察方法、各种表现方法和技法；同时本书提供了大量的速写习作、教师范画等优秀的作品。专业性、实用性和审美性是本书的主要特点 ...
运动竞赛学	￥23.75元
本书是根据《学校体育工作条例》、《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》及《学生体质健康标准》的要求而编写的，共十二章，主要介绍运动竞赛的发展历史、我国有关运动竞赛的方针、政策法规、运动竞赛的组织管理及不同项目的编排方法。并且还简 ...
视觉传达与装饰效果	￥33.25元
本书属于“高职高专现代艺术设计系列教材?室内设计专业”丛书之一，根据高职高专教学大纲的要求编写，内容包括6个部分：视觉传达设计、视觉传达中的基本元素、视觉版式设计、标志符号、平面广告设计、视觉传达在艺术设计中的应用。全书采用图文 ...
素描	￥34.20元
本书系高等职业教育自学考试规划教材装饰艺术专业教材之一。　　本书以全因素的素描教学为主线，从几何形体、静物、石膏像、人像写生逐渐过渡到设计素描和速写，并将其他相关知识融入不同阶段的章节中，不仅能够加深学生对于形体的理解，使造 ...
水资源与水文分析计算	￥19.00元
本书为水文水资源工程专业、农田水利专业和水利工程专业的通用教材。全书共分13章，主要讲述水资源评价的基本理论和方法、水文分析与计算的基本知识，并且介绍了近年来水资源评价发展的新课题、新方法。　　本书也可供其他有关专业的师生和工 ...
经济数学	￥20.90元
本书是根据教育部最新制定的《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》编写的。全书共10章，主要包括：函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数应用、不定积分、定积分、定积分应用、多元函数微分学、多元函数积分学、常微分方程、无穷级数等 ...