生物化工及医药

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商品名称	价格	现在就买
药品和食品的冷冻干燥	￥28.50元
本书主要内容包括：冷冻干燥的基本理论；干燥过程的传热传质分析和数理模型；冷冻干燥设备；食品的冷冻干燥；药品冷冻干燥的保护剂和添加剂；药品的冷冻干燥；冷冻干燥过程的消毒、灭菌与验证等。本书可用作工程学科相关专业高年级本科生 ...
发酵产品生产实训	￥23.75元
本书较全面介绍了各种发酵产品的特点、种类、生产染菌及其防治以及产品标准，系统而又实际地介绍了各种发酵产品生产的工艺流程、工艺原理、操作规程以及设备的维护与保养等内容。主要包括：啤酒生产实训、白酒与酒精生产实训、果酒生产实训、酱 ...
现代海洋药物学	￥378.10元
本书全面而系统地介绍了海洋药物研究的最新进展、研究成就及其研究方法。全书共分为12篇56章，内容主要包括海洋生物活性物质、海洋药物的研究与开发、海洋生物毒素、海洋多糖、海洋微生物、生物技术在海洋药物研究中的应用、海洋生物综合利用、 ...
不对称合成	￥53.20元
本书分两个部分：第1～4章为基础部分，主要介绍与手性合成有关的基础知识和工作方法，包括：获得光活性化合物的途径；测定手性化合物对映体纯度和绝对构型的方法。第5～15章为反应部分，分章介绍了手性合成的各个专题，包括：二烷基锌和其他亲� ...
靶向治疗分子基础与靶向药物设计	￥64.60元
本书结合人体相关器官、组织、细胞的生理学、病理学和分子生物学的基础，系统地阐述了各类靶向前体药物与靶向给药系统的设计策略、思路和实例。全书共15章，第一章和第二章阐述了靶向药物的概念、内容、现状和前景。第三章至第十章系统地论述了 ...
2005北京生物工程和新医药产业发展报告启航	￥95.00元
第一章全球生物医药产业概述一、产业概述 1．美欧垄断全球药市，中国市场增长最快 2．十大跨国制药巨头，占据全球一半市场 3．重磅产品逐年增加，降血脂药高居榜首 4．创新成本不断攀高，十大领域最为活跃二、趋势与热点 1．药品安全发出� ...
药物分子设计	￥74.10元
内容简介药物从启动研究到批准上市的研发全过程，构成了新药研制的价值链的各个环节，体现和决定价值链各环节的主要因素是药物的化学结构。药物的安全性、有效性、稳定性和可控性寓于分子的结构之中。新药的创制始自构建化学结构，在先导物的发 ...
生物分离与纯化技术	￥23.75元
本书从基础理论和实验技术两个角度介绍生物分离与纯化技术。首先介绍了生物分离与纯化技术的概况，然后介绍了生物制品的预处理及固-液分离、萃取、固相析出分离、吸附分离、离子交换分离、色谱分离、膜分离、液膜分离技术，最后介绍了浓缩及产� ...
现代生化技术（第二版）	￥30.40元
...
医药人力资源管理	￥30.40元
本书根据最新人力资源管理理论并结合现代医药管理实践，充分继承传统医药人事管理中的有效经验，并结合医药组织的人事改革，对中国加入WTO及知识经济时代下的医药人力资源管理做了全面细致的阐述。全书包括理论篇、实践篇、创新篇三大部分及导� ...
制药工程设备	￥27.55元
本书内容涵盖制药工业大部分过程所用设备，详细介绍了这些设备的结构和原理、优点和缺点、适用场合、选型及操作。不仅涵盖我国制药工业正在使用的各类装备，而且还介绍了国外制药企业使用的先进设备以及一些前沿制药设备，具有较强的实用性和先进性 ...
化学制药技术综合实训	￥17.10元
本书为化学制药技术综合实训教材。全书以培养学生进行药物合成的能力为主线，从基本技能的训练开始，循序渐进，以单元反应实验训练强化学生的操作技能，最终以药物合成综合实验及天然药物提取实验为途径，实现综合技能培养的目标。全书包括有关安全 ...
现代发酵工艺原理与技术	￥26.60元
本书主要围绕现代发酵工程技术进行论述，前两章为通论部分，后七章则是发酵产品的生产工艺的各论。在各论中主要介绍了微生物菌体制品、酱油、醋、豆腐乳、豆豉、白酒、黄酒、啤酒、发酵肉制品、发酵豆制品、氨基酸、核苷酸、维生素、柠檬酸及其他有 ...
药学中的胶体化学	￥34.20元
作为一门日益发展的传统和边缘学科，胶体与界面现象的研究已经远远超出物理化学的范围，渗透到医药学、生物学、材料科学、食品工程、石油开采等众多领域。《应用胶体科学系列》旨在系统总结胶体科学对诸多学科发展的推动及应用的前景，内容组织上强 ...
药物制剂生产设备及车间工艺设计（第二版）	￥27.55元
本书为2002年1月出版的《药物制剂生产专用设备及车间工艺设计》一书的修订版。书中结合药物制剂生产的工艺流程，论述制剂生产设备及制剂车间工艺设计要求，共两大篇九章。第一篇介绍口服固体制剂和液体灭菌制剂生产过程中涉及设备的基本构造和生产� ...
中国生物技术产品发展报告2005	￥93.10元
本书由国家发展和改革委员会高技术产业司与中国生物工程学会组织编写，是《中国生物技术产业发展报告》系列图书的第4本。全书包括5篇，共43章，从生物产业的横向、纵向和宏观等纵横多个角度对中国生物产业状况进行了清楚的透视和实在的分析，对� ...
壳聚糖（第二版）	￥26.60元
由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近40年来国内外研究和开发的热门。本书详尽地总结了壳聚糖的研究成果和各种生产技术，对新开发的壳聚糖的下游产品从性能特点到制备技术做了具体的介绍，既有 ...
乳酸细菌——基础、技术和应用	￥80.75元
国内乳酸茵研究领域权威专家与应用领域资深技术人员携手打造的精心力作。　　乳酸菌基础研究的理论宝典与技术手册，乳酸菌制品研发的实用指南　　首次提出乳酸茵的分类和命名系统（43个属，373个种和亚种），科学梳理种系脉络。　　首次列入� ...
生物制药工程原理与设备	￥24.70元
本教材体现了“厚基础、宽口径、广就业”的教育指导思想,适应我国高职高专学生文化基础实际情况，降低了理论难度，突出了实用性，重点介绍我国生物制药企业现行使用设备，强调了设备的结构和操作规程。其内容包括流体流动、流体输送机械、沉降与过� ...
糖化学——基础、反应、合成、分离及结构	￥65.55元
本书共分12章，内容包括糖化学的基础知识、糖类化合物的合成、分离与结构解析，以及糖化学在药物和酶方面的应用、糖生物化学及最新研究进展。重点介绍了糖化学合成中的保护基化学、糖的化学反应、寡糖的固相合成与组合合成及其合成策略、糖物质的分 ...
轻工与制药生产自动化	￥22.80元
本书全面地介绍了轻工与制药生产过程造化的基础知识、控制技术、系统分析及设计，并简要介绍了应用现状及最新发展。主要内容包括造纸工业造化、制糖工业造化、发酵食品加工造化、制药生产造化及轻工与制药自动化系统工程设计等。本书不仅是自动化系 ...
海藻生物技术及其应用	￥43.70元
海藻生物技术是开发海洋资源的重要技术，具有重要的学术价值和巨大的经济意义。本书围绕海藻生物技术的开发和应用，向读者详细展现了海藻细胞工程、海藻基因工程、海藻活性物质的提取和应用等当前的热点技术，着重论述了基本概念、基本原理、基本方 ...
高细胞密度发酵技术	￥45.60元
这是国内第一部系统阐述高细胞密度发酵技术的科技著作，由国内多年从事发酵工程研究的一线专家撰写，作者通过轻松的笔调向读者展现了：如何设计适于高细胞密度发酵的培养基；如何针对微生物类型选择合适的反应器；如何在发酵过程中采用 ...
高细胞密度发酵技术	￥45.60元
这是国内第一部系统阐述高细胞密度发酵技术的科技著作，由国内多年从事发酵工程研究的一线专家撰写，作者通过轻松的笔调向读者展现了：如何设计适于高细胞密度发酵的培养基；如何针对微生物类型选择合适的反应器；如何在发酵过程中采用 ...
现代制剂生产关键技术	￥65.55元
本书系统介绍现代药物制剂所涉及的基本知识、处方工艺与生产技术。详细说明了近50种剂型，600余种中西药物品种的处方、制法、性状等，并设专栏强调其技术要点等内容。具有内容全面、覆盖面广和可操作性强的特色。本书所提供的大量信息，对于从事 ...