生物化工及医药

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商品名称	价格	现在就买
制药工程设备	￥27.55元
本书内容涵盖制药工业大部分过程所用设备，详细介绍了这些设备的结构和原理、优点和缺点、适用场合、选型及操作。不仅涵盖我国制药工业正在使用的各类装备，而且还介绍了国外制药企业使用的先进设备以及一些前沿制药设备，具有较强的实用性和先进性 ...
药物蛋白质组学	￥36.10元
本书主要介绍蛋白质组学的基本理论、主要研究内容作在医药研究中的作用。分为两个部分，第一部分为基础理论，共有九章，其中第一、二章介绍了蛋白质组研究产生的基础、发展的历史、取得的成就以及目前还存在的问题。第三、四、五、六章分别对蛋白质 ...
化学制药技术综合实训	￥17.10元
本书为化学制药技术综合实训教材。全书以培养学生进行药物合成的能力为主线，从基本技能的训练开始，循序渐进，以单元反应实验训练强化学生的操作技能，最终以药物合成综合实验及天然药物提取实验为途径，实现综合技能培养的目标。全书包括有关安全 ...
现代发酵工艺原理与技术	￥26.60元
本书主要围绕现代发酵工程技术进行论述，前两章为通论部分，后七章则是发酵产品的生产工艺的各论。在各论中主要介绍了微生物菌体制品、酱油、醋、豆腐乳、豆豉、白酒、黄酒、啤酒、发酵肉制品、发酵豆制品、氨基酸、核苷酸、维生素、柠檬酸及其他有 ...
药学中的胶体化学	￥34.20元
作为一门日益发展的传统和边缘学科，胶体与界面现象的研究已经远远超出物理化学的范围，渗透到医药学、生物学、材料科学、食品工程、石油开采等众多领域。《应用胶体科学系列》旨在系统总结胶体科学对诸多学科发展的推动及应用的前景，内容组织上强 ...
药物制剂生产设备及车间工艺设计（第二版）	￥27.55元
本书为2002年1月出版的《药物制剂生产专用设备及车间工艺设计》一书的修订版。书中结合药物制剂生产的工艺流程，论述制剂生产设备及制剂车间工艺设计要求，共两大篇九章。第一篇介绍口服固体制剂和液体灭菌制剂生产过程中涉及设备的基本构造和生产� ...
中国生物技术产品发展报告2005	￥93.10元
本书由国家发展和改革委员会高技术产业司与中国生物工程学会组织编写，是《中国生物技术产业发展报告》系列图书的第4本。全书包括5篇，共43章，从生物产业的横向、纵向和宏观等纵横多个角度对中国生物产业状况进行了清楚的透视和实在的分析，对� ...
基础生物化学	￥23.75元
随着现代科技术的发展，生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱，它与分子生物学一起被看做是21世纪生命科学的带头学科，成为高等学校许多相关专业学生必修的基础课程。为了适应高职高专的教学特点，很好地解决生物化学内容多、概念复杂 ...
壳聚糖（第二版）	￥26.60元
由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近40年来国内外研究和开发的热门。本书详尽地总结了壳聚糖的研究成果和各种生产技术，对新开发的壳聚糖的下游产品从性能特点到制备技术做了具体的介绍，既有 ...
乳酸细菌——基础、技术和应用	￥80.75元
国内乳酸茵研究领域权威专家与应用领域资深技术人员携手打造的精心力作。　　乳酸菌基础研究的理论宝典与技术手册，乳酸菌制品研发的实用指南　　首次提出乳酸茵的分类和命名系统（43个属，373个种和亚种），科学梳理种系脉络。　　首次列入� ...
生物制药工程原理与设备	￥24.70元
本教材体现了“厚基础、宽口径、广就业”的教育指导思想,适应我国高职高专学生文化基础实际情况，降低了理论难度，突出了实用性，重点介绍我国生物制药企业现行使用设备，强调了设备的结构和操作规程。其内容包括流体流动、流体输送机械、沉降与过� ...
糖化学——基础、反应、合成、分离及结构	￥65.55元
本书共分12章，内容包括糖化学的基础知识、糖类化合物的合成、分离与结构解析，以及糖化学在药物和酶方面的应用、糖生物化学及最新研究进展。重点介绍了糖化学合成中的保护基化学、糖的化学反应、寡糖的固相合成与组合合成及其合成策略、糖物质的分 ...
现代微生物发酵及技术教程	￥37.05元
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环境生物化学实验教程	￥30.40元
本书是在天津大学环境学院生物化学实验教学和改革的基础上编写而成的。全书分为理论和实验两部分，理论部分介绍生物化学常用的实验技术基本原理和操作技巧，对环境科学研究的热点问题有比较全面的叙述，增设了对实验数据进一步分析的内容；实验部分 ...
表面活性与药物作用机制	￥81.70元
表面活性现象广泛存在于生命体系中，对于表面现象的研究具有重要的理论和应用价值。本书第一次以专著的形式介绍了药物作用的液膜假说，体现了科学性、系统性和前沿性，具有很高的参考意义和启发价值。全书独辟蹊径，以药物表面活性的思想来研究药 ...
功能海洋生物分子：发现与应用海洋生物	￥114.00元
本书系统介绍了海洋活性物质的主要研究内容和发展动态。全书共分两篇二十章。第一篇介绍了海洋活性物质的概念、发展前景、研究开发策略及分离技术、结构修饰、现代生物技术等的重要作用。第二篇介绍了从微生物、海藻、高等植物、腔肠及软体动物等海 ...
药物设计与药物行为的有机化学（英文）（第二版）	￥90.25元
本书从有机化学的视角来讲述药物设计、药物作用，这实际上代表了现代药物研究的方向，即从小分子（配体）作用于大分子（受体）的分子水平来研究药物的作用，从揭示药物的作用出发来设计研究新药。第二版新增内容包括：药物发现、设计和开发的新方法 ...
轻工与制药生产自动化	￥22.80元
本书全面地介绍了轻工与制药生产过程造化的基础知识、控制技术、系统分析及设计，并简要介绍了应用现状及最新发展。主要内容包括造纸工业造化、制糖工业造化、发酵食品加工造化、制药生产造化及轻工与制药自动化系统工程设计等。本书不仅是自动化系 ...
吡啶及其衍生物	￥26.60元
本书详细介绍了毗陡及甲基毗陡、毗吮氯化物等衍生物的合成工艺，探讨了各种条件对合成的影响，并对各种毗陡化合物合成催化剂的选用、3-甲基毗陡和4-甲基毗陡的分离技术进行了较为系统的阐述。在此基础上，介绍了毗吮及其衍生物在医药、农药及其 ...
壳聚粮（第二版）/资源化技术丛书	￥26.60元
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天然产物现代分离技术	￥28.50元
天然产物活性成分的结构类型丰富,理化性质差异味较大,因此撮分离的方法也不尽相同.要从一个粗提物中分离得到纯化合物,需要经过许多纯化步骤,其过程往往相当繁琐,耗时,且花费很大. ...
海藻生物技术及其应用	￥43.70元
海藻生物技术是开发海洋资源的重要技术，具有重要的学术价值和巨大的经济意义。本书围绕海藻生物技术的开发和应用，向读者详细展现了海藻细胞工程、海藻基因工程、海藻活性物质的提取和应用等当前的热点技术，着重论述了基本概念、基本原理、基本方 ...
药品和食品的冷冻干燥	￥28.50元
本书主要内容包括：冷冻干燥的基本理论；干燥过程的传热传质分析和数理模型；冷冻干燥设备；食品的冷冻干燥；药品冷冻干燥的保护剂和添加剂；药品的冷冻干燥；冷冻干燥过程的消毒、灭菌与验证等。本书可用作工程学科相关专业高年级本科生 ...
植物活性物质生产关键技术与典型范例	￥14.25元
植物活性物质具有多种生物活性，近些年来发展迅速，市场潜力巨大。本书共10章，详细讨论2种有机硫化合物、4种有机酸化合物、5种有机醇化合物、5种类胡萝卜素、4种生物类黄酮、4种原花青素和花色苷、2种生物碱、2种萜类化合物、4种皂苷、3种其他活性 ...
中国有机产品	￥37.80元
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